Suroviny
Postup přípravy
Do hrnce s vodou dáme vařit maso, během vaření sbíráme pěnu. Nakrájíme brambory na střední kousky a přidáme k masu, ztlumíme oheň a přidáme bobkový list. Cibuli, rajče (bez slupky), mrkev a sladkou papriku nakrájíme na střední kostky. Do pánve s olejem přidáme nakrájenou zeleninu, osmažíme dozlatova a ke konci přidáme máslo a rozmačkaný česnek. Uvařené maso nakrájíme na kostičky, brambory namačkáme. Maso a osmaženou zeleninu přidáme k bramborám, osolíme, opepříme a na malém ohni ještě necháme 20 minut vařit.
