Suroviny
Postup přípravy
- Kuřecí maso osolíme a opepříme, na rozpálené pánvi necháme zatáhnout z obou stran, poté maso přesuneme do pekáče. Ve stejné pánvičce na másle osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli, zaprášíme hladkou moukou, zalijeme smetanou a přidáme k masu do pekáče. Dále v pánvičce osmahneme žampiony a také přidáme do pekáče. Zapékáme 10–15 minut na 180 °C. Ke konci zakapeme citronem.
- Brambory uvaříme doměkka v osolené vodě, rozšťoucháme a přidáme osmaženou slaninu spolu s jarní cibulkou.
