Domácí nudle
- mouka 100 g
Head
Postup přípravy
- Do studené vody přidáme slepici a krky. Necháme deset minut povařit. Poté vybereme pěnu a pak přidáme mrkev, cibuli, řapíkatý celer, půlku petržele, cherry rajčata, parmazán, dva stroužky česneku propíchnuté hřebíčkem, 1 bobkový list, 6až 8 kusů celého pepře a na závěr brambory nakrájené na kostičky.Necháme vařit minimálně pět hodin. Na úplný konec přidáme sůl.
- Domácí nudle:Uděláme těsto a poté nakrájíme na tenké nudličky.