Suroviny
- vepřová krkovice 5 plátků
- zelený pepř
- černý pepř 5 kuliček
- grilovací koření
- brambory 1 kg
- cibule 1
- slanina 100 g
- petržel
- olej
- sůl
- pepř
Postup přípravy
- Vepřovou krkovici naložíme do oleje, přidáme zelený pepř, černý pepř a grilovací koření. Poté osmažíme na oleji z obou stran. Vyndáme maso, zaprášíme hladkou moukou, podlijeme troškou vody, přidáme zelený pepř a dochutíme solí a pepřem.
- Brambory uvaříme doměkka. Na pánvičce si orestujeme cibuli spolu se slaninou a petrželí. Přidáme do brambor a rozšťoucháme.
Autor receptu: Martin Pavlů
