Suroviny
- kuřecí řízek - -
- vejce 2 -
- hladká mouka - -
- strouhanka - -
- brambory 1 kg
- máslo - -
- mléko - -
- sůl - -
Postup přípravy
Kuřecí řízek opláchneme, naklepeme, osolíme a obalíme nejdříve v hladké mouce, potom v rozšlehaném vajíčku, pak ve strouhance. Na oleji smažíme řízky po obou stranách dozlatova. Na bramborovou kaši si uvaříme doměkka brambory. Přidáme mléko, máslo a rozmačkáme, dle potřeby dosolíme.
