Postup přípravy
Do horkovzdušné fritézy dáme brambory zakapané olejem. Během toho si připravíme salátek, nastrouháme mrkev a najemno nakrájíme zelí, poté přidáme lžíci oleje a lžíci octa,dle chuti cukr, sůl a pepř. Zamícháme.Brambory po cca 20 minutách (dle velikosti brambor) vytáhneme a překrojíme napůl, po vychladnutí vydlabeme a naplníme balkánským sýrem a anglickou slaninou nakrájenou na kostičky, nakonec zasypeme eidamem. Dáme zapéct do trouby na 7–10 minut, zakápneme olivovým olejem a opepříme.
