Prima Fresh

10

Předkrmy a chuťovky

Šneci z listového těsta s anglickou slaninou a špenátem – perfektní chuťovka na adventní večírky

Polévky

Krém ze žlutého hrachu s koprem – hustá polévka zahřeje i zasytí

11

Jak na to - Tipy a triky v kuchyni

Svatomartinská husa na jedničku. Tipy od šéfkuchaře z Lokálu na dokonale propečené maso a křupavou kůžičku

Recepty

Salát s kozím sýrem a kaki

Sladké

Francouzský jablkový koláček – šťavnatý, voňavý a elegantní

Novinky

Víno jako rituál: 6 světových tradic, které vám odhalí nové způsoby vychutnávání vína

Předkrmy a chuťovky

Fougasse s cibulí a slaninou – francouzský placatý chléb ve tvaru listu

Novinky

Mixér: tradiční husa a mnoho dalšího na vás čeká během svatomartinských hodů

Vegetariánské

Dýňové risotto s pečenou dýní, dýňovými semínky a stracciatellou podle Radka Davida z Vinografu

4

Recepty

Jablečné čatní - pikantní a kořeněná chuťovka v indickém stylu

Polévky

Hřejivý husí kaldoun s drůbky a nudlemi z restaurace Lokál

5

Novinky

Král kvásků Karl de Smedt uchovává český kvásek pro budoucí generace v mezinárodní Knihovně kvasů

Recepty

Zimní pečený čaj - perfektní i jako jedlý dárek

Maso

Telecí pavouček s houbovo-koprovou omáčkou a karlovarským knedlíkem podle Jana Punčocháře

Jak na to - Tipy a triky v kuchyni

10 jednoduchých triků, které v kuchyni ušetří jídlo, čas i peníze

Polévky

Italská fazolová polévka s kuřecím masem a zeleninou

7

Sladké

Lussekatter s mandlovo-vanilkovou náplní – švédské kynuté pečivo se peče na počest svaté Lucie

Novinky

9 světových street food specialit, které možná neznáte, ale stojí za ochutnání

Novinky

Prozkoumejte taje sladce žhavé maďarské kuchyně, která inspirovala i mnoho našich národních pokladů

Novinky

Novinky na trhu: první tipy na adventní kalendáře

4

Sladké

Strašidelná buchta na plech s jablky

Novinky

Sladké moučníky (nejen) s dýní, které vám během podzimu udělají radost s každým soustem

Předkrmy a chuťovky

Pizza s prosciuttem a rukolou z kynutého těsta pečená v domácí peci na pizzu

Přílohy

Duchové z kynutého těsta aneb hrozné chlebové placky – perfektní příloha na halloweenskou hostinu

Recepty

Cibuláčky - bramborové koláče s náplní z cibule, slaniny a jablek

Recepty

Halloween: Strašidelné těstoviny s houbovými lebkami

10

Polévky

Kulajda s lesními houbami, liškami a zastřeným vejcem podle Honzy Albrechta

Přílohy

Italské svatební risotto s masovými kuličkami a špenátem

Jak na to - Tipy a triky v kuchyni

Halloweenská hostina – originální recepty a nápady na opravdu příšerné jídlo

Sladké

Dýňová rýžová kaše s kokosovým mlékem – dokonalá podzimní snídaně z jednoho pekáče

Sladké

Halloweenský čokoládový dort se strašidelnými duchy bude ozdobou každé dušičkové oslavy

Maso

Kuřecí srdíčka ve smetanové omáčce s knedlíkem z restaurace Babiččina Beseda

Maso

Poklady maďarské kuchyně: Pečená krůtí stehna se švestkovým zelím

Recepty

Cibulová marmeláda z červené cibule – perfektní chuťovka nejen k sýrům

6

Sladké

Baskický spálený cheesecake – lahodný dezert s krémovou texturou a jemnou chutí

Zelenina

Skromně a chutně: Zapečené hlávkové zelí na smetaně se slaninou a sýrem

Novinky

Tuky neškodí a jsou nezbytné! Objevte pravdu o zdravých tucích, které tělo potřebuje

Novinky

Jablka v kostce aneb 7 zajímavostí, které o nejoblíbenějším ovoci na světě pravděpodobně netušíte

Polévky

Kuřecí polévka se smetanou na anglický způsob zahřeje i zasytí

7

Recepty

Dýňové "kočičí" donuty – perfektní pohoštění nejen na Halloween

Maso

Vepřová panenka plněná kozím sýrem s omáčkou z jablečného cideru

Polévky

Květákový krém s opečenými růžičkami květáku podle Filipa Sajlera

Recepty

Papriková pomazánka s nivou a sýrem cottage

6

Těstoviny

Rychlá večeře: Krémové pikantní špagety s krevetami

10

Novinky

S Klárou u stolu: Vinný bar Vinograf láká na nový koncept, nové šéfkuchaře a nové menu

Maso

Indické butter chicken s plackami naan podle Filipa Sajlera

6

Novinky

Tarte Tatin – jablečný koláč pečený hlavou dolů vznikl omylem

Novinky

Novinky na trhu: fermentovaný nápoj z ovsa, exkluzivní čaj nebo belgické cereálie

Polévky

Rychlá večeře: Polévka se skleněnými nudlemi s uzeným tofu

Novinky

Jednoduchý dezert zvaný cobbler si zamilujete. Jak tahle pochoutka vznikla?

Polévky

Zahřívací mrkvová polévka se zázvorem a kokosovým mlékem

Maso

Zvěřinové recepty: Guláš na poslední leč s houbami

Ryby a mořské plody

Nasi Goreng s krevetami podle šéfkuchaře Filipa Sajlera

Omáčky

Jednoduchá sýrová omáčka na těstoviny – ideální blesková večeře ve všední den

Sladké

Jablková žemlovka s nadýchaným sněhem a mandlovými lupínky

Novinky

Tatarák je delikatesa pro milovníky syrového masa. Naučte se jej připravit správně

7

Novinky

Důležitá je skvělá chuť, ne příběhy kolem, říká šéfkuchař Jan Punčochář

Polévky

Tomatová polévka s bazalkou podle Filipa Sajlera

Recepty

Salát s kaki, brusinkami a balkánským sýrem