Polévky Kroupová polévka s medvědím česnekem a kopřivami – jarní bylinková klasika plná svěžesti a síly přírody
Maso Kančí maso na víně se zeleninou pečenou na medu – tradiční postup s modernější sladkoslanou chutí
Saláty Netradiční bramborový salát z pečených brambor podle Pavla Berkyho – moderní pojetí klasické vánoční přílohy
Maso Kuřecí srdíčka na houbách s bramborovými kroketami – tradiční jídlo s vůní lesa a křupavou přílohou
Maso Špikovaná kuřecí stehna s chorizem a olivami pečená na letní zelenině – šťavnaté maso s výraznou chutí inspirovanou Španělskem