Vývar
- kuřecí skelet 2
- mrkev 3
- petržel 3
- celer 1
- cibule 1
- česnek 4 stroužky
- bobkový list
- nové koření
- drcený kmín
- sůl
- pepř
Játrové knedlíčky
- kuřecí játra 200 g
- česnek 3 stroužky
- strouhanka 1/2 hrnku
- majoránka
- sůl
- pepř
Nudle
Postup
Upečeme skelet spolu se zeleninou.
Poté dáme vařit společně se zeleninou a kořením.
Játrové knedlíčky
Játra omyjeme, očistíme a poté s česnekem a vejcem rozmixujeme.
Přidáme koření, strouhanku a vytvarujeme kuličky a uvaříme.
Nudle
Vejce, krupici a sůl smícháme.
Přes vidličku přidáváme do vroucí vody.
Autorka receptu: Sára Sihelská
