Name: Prostřeno: Brokolicový krém se slaninovým drobením, máslové krutony
Total time: 1 h
Ingredients: 2 kg brokolice; 1/2 cibule; 500 ml smetana; 500 g slanina; 1 kostka máslo; mouka; koření; vývar; toustový chléb; petržel; sůl; pepř

Prostřeno: Brokolicový krém se slaninovým drobením, máslové krutony

Brokolicový krém se slaninovým drobením, máslové krutony Zdroj: FTV Prima

Moje hodnocení

Připravte si lahodný brokolicový krém se slaninovým drobením a máslovými krutony podle receptu Tomáše Faltýnka.

5 porcí

60 minut

Suroviny

brokolice 2 kg
cibule 1/2
smetana 500 ml
slanina 500 g
máslo 1 kostka
mouka
koření
vývar
toustový chléb
petržel
sůl
pepř

Postup

Na másle si osmažíme cibuli, přidáme brokolici, zalijeme vývarem, osolíme a vaříme doměkka.
Po uvaření rozmixujeme a přidáme smetanu, dochutíme dle libosti. Podáváme s drobením a máslovými krutony.

Autor receptu: Tomáš Faltýnek

Prostřeno: Brokolicový krém se slaninovým drobením, máslové krutony

Suroviny

Postup

Zdroj receptu

Prostřeno, soutěžící

Návrhy pro vás

Brambory plněné brynzou, křupavou slaninou a pažitkou – oběd z pár surovin

Proteinová miska s mletým hovězím, pečenými batáty, brokolicí a sýrem cottage – oběd, který zasytí i potěší

Vaříme pro děti: Dýňové lívance s tvarohovým krémem

Slovenská máčanka – houbová polévka se šťávou z kysaného zelí a zakysanou smetanou

Kynuté buchty plněné švestkovými povidly a zdobené drobenkou – sladká podzimní odměna

Fazolová polévka s rýží a pestem – hřejivý podzimní oběd za 45 minut

Chorvatské rohlíky kiflice – nadýchané domácí pečivo se zlatavou kůrkou a sezamem

Rychlá večeře: Kuřecí játra s karamelizovanými jablky podle Zdeňka Pohlreicha

Přečtěte si také

Brambory plněné brynzou, křupavou slaninou a pažitkou – oběd z pár surovin

Prostřeno: Variace sýrových kuliček se salátkem a domácí bagetkou