česnek

Vegetariánské

Květákové kari s vařeným vejcem – vegetariánský oběd plný kokosového mléka a zeleniny

Prostřeno!

Prostřeno: Jednohubky s česnekovou pomazánkou

Prostřeno!

Prostřeno: Krémová česneková polévka podle Jiříka

Prostřeno!

Prostřeno: Kuřecí maso nakládané na smetaně se sýrem a bramborem

Prostřeno!

Prostřeno: Brokolicový krém s krutony

Přílohy

Čočkové ragú se zeleninou – poctivé syté jídlo s plnou chutí a středomořským nádechem

Prostřeno!

Prostřeno: Sýrová roláda, šunková rolka

Vegetariánské

Krémové květákové kari s fazolkami – voňavé vegetariánské pohlazení s indickou duší

Maso

Velikonoční rolovaný králičí hřbet s bramborovou plackou a mladým špenátem podle Adama Fiedlera z Orea resortu Santon

Prostřeno!

Prostřeno: Domácí bruschetta s rajčaty, bazalkou a mozzarellou

Prostřeno!

Prostřeno: Slepičí vývar s domácími nudlemi

Maso

Masovo-kapustový nákyp – mleté vepřové maso s kapustou a sýrem z jednoho pekáčku

Maso

Vepřová pečeně se zázvorovou marinádou – asijská masová pečínka, která potřebuje svůj čas

5

Zelenina

Bramborák s překvapením: česká křupavá klasika s Blaťáckým zlatem a kysaným zelím

Maso

Dušený králík po španělsku – středomořská klasika plná vína, rajčat a bylinek

Vegetariánské

Gratinovaná kapusta se sýrem a chilli – luxusně krémový vegetariánský oběd z pánve

Maso

Podmáslový vepřový řízek s jablečným salátem – šťavnaté maso s osvěžující přílohou

Prostřeno!

Prostřeno: Dýňová polévka podle Lindy Studené

Prostřeno!

Prostřeno: Dýňový krém podle Nicol Fajkusové

Prostřeno!

Prostřeno: Tagliatelle v jemné smetanové omáčce s kuřecím masem

Maso

Pikantní vepřové špízky à la tapas – šťavnaté kořeněné maso s ohnivým dipem mojo picón

Prostřeno!

Prostřeno: Tvarůžkový tatarák podle Daniela Sládečka

Prostřeno!

Prostřeno: Fazolová polévka s klobásou

Prostřeno!

Prostřeno: Dýňový krém se semínky a krutonky podle Kateřiny

Maso

Krůtí guláš s pórkem a mrkví – lehčí varianta klasiky plná zeleniny

Vegetariánské

Harissa karamelizované zelí s cizrnou a pórkem – pikantní kombinace chutí inspirovaná Tuniskem

Prostřeno!

Prostřeno: Drůbeží paštika s brusinkami a domácím pečivem

Prostřeno!

Prostřeno: Hovězí líčka na víně se šlehanou bramborovou kaší

Vegetariánské

Vietnamské letní závitky s tofu a arašídovou omáčkou – veganská verze jako z bistra

Polévky

Laksa s červeným kari a kuřecím masem – voňavá polévka plná exotické energie

Prostřeno!

Prostřeno: Křehké hovězí s brokolicí na černém pepři s jasmínovou rýží

Polévky

Jednoduchá asijská polévka s pošírovaným kuřetem – lehká, voňavá a plná chuti

Maso

Pomalu pečený hovězí krk a milánské rizoto s marinovaným fenyklem podle Turnovské pivnice

Prostřeno!

Prostřeno: Pastinákový krém s bílým vínem a tymiánovými pistáciemi

Prostřeno!

Prostřeno: Trhané hovězí s bramborovým fondánem

Prostřeno!

Prostřeno: Králičí kaldoun

Prostřeno!

Prostřeno: Svíčková à la králík

Maso

Thajské kuře na česneku, zázvoru a chilli s bazalkou a sázeným vejcem – asijský stir-fry

Ryby a mořské plody

Kokosové kari s treskou a křehkou zeleninou – jemné exotické jídlo plné vůní a barev

Prostřeno!

Prostřeno: Marinované carpaccio z červené řepy na rukolovém lůžku s ořechy a sýrem

Prostřeno!

Prostřeno: Krém z máslové kukuřice

Prostřeno!

Prostřeno: Vietnamský bůček se sezamovou rýží a okurkovým salátkem

Maso

Pikantní kuře s cizrnou a batáty – aromatické jídlo plné chutí a barev inspirované marockou kuchyní

Prostřeno!

Prostřeno: Kuřecí supreme na paprice

Prostřeno!

Prostřeno: Papriková pomazánka s domácí houskou

Prostřeno!

Prostřeno: Kuřecí vývar s knedlíčky a nudlemi podle Sáry

Maso

Korejská rýžová miska s pikantním hovězím, avokádem a okurkou – výživný asijský oběd

Maso

Glazovaný vepřový bůček v asijském stylu – pomalu tažené maso v lesklé sladko-slané omáčce

Polévky

Jemná uzená polévka s rýží, kořenovou zeleninou a hráškem – poctivá klasika, která zahřeje a pohladí na duši

Polévky

Jemná smetanová polévka s lososem a zeleninou – delikatesa se středomořským šmrncem

Předkrmy a chuťovky

Vejce zapečená v bramborových košíčcích – křupavá snídaně i efektní brunch

Maso

Kuřecí kuličky v zeleninovém kari – oběd inspirovaný kuchyní jihovýchodní Asie

Prostřeno!

Prostřeno: Pečené batáty s rukolou, bio uzeným lososem a avokádem

Prostřeno!

Prostřeno: Karbanátek z mletého bio hovězího masa s bylinkami a batátové pyré, domácí tzatziki

Předkrmy a chuťovky

Vietnamská pizza s vejcem a houbami – křupavá streetfoodová rychlovka z rýžového papíru

Polévky

Hovězí vývar s játrovou sedlinou – poctivá klasika, která zahřeje a postaví na nohy

Prostřeno!

Prostřeno: Krémová podzimní dýňová polévka Anety Přehnalové

Vegetariánské

Tofu bowl – asijská vegetariánská miska s pikantním tofu, rýží a zeleninou

Maso

Kuře s bramborami pečené v hořčičné smetaně – poctivý domácí oběd s krémovou omáčkou

Vegetariánské

Veganské nudle Pad Thai s tofu a zeleninou – rychlé asijské jídlo plné chuti bez masa

Maso

Sekaná pečená v horkovzdušné fritéze – oblíbená klasika v moderním provedení

Maso

Krůtí masové kuličky v kari omáčce – exoticky voňavé jídlo plné jemnosti a koření

Polévky

Elegantní krémová česnečka s bramborovo-sýrovou kroketou podle Marka Fichtnera

Těstoviny

Zapečené těstoviny s brokolicí, krůtím masem a nivou – rychlá večeře z jednoho pekáče

Saláty

Asijský mrkvový salát s paprikou, křupavými kešu ořechy a zázvorovým dresinkem

Prostřeno!

Prostřeno: Klasická dýňová polévka

Prostřeno!

Prostřeno: Krkovička na medu se zapečeným bramborem

Prostřeno!

Prostřeno: Zvěřinový guláš s bramboráčky

Prostřeno!

Prostřeno: Hovězí vývar babičky Jarušky

Polévky

Thajská hovězí polévka s květákem a kokosovým mlékem – krémová, pikantní a plná exotických chutí

Prostřeno!

Prostřeno: Cuketový tataráček s domácí focacciou

Prostřeno!

Prostřeno: Tomatová polévka s bazalkou a parmazánem

Prostřeno!

Prostřeno: Sloní žrádlo, italské bylinkové máslo a domácí bageta

Ryby a mořské plody

Almejas a la Marinera – španělská delikatesa z mušlí, sherry a bylinek

Prostřeno!

Prostřeno: Osvědčená polévka na kocovinu podle Petra

Prostřeno!

Prostřeno: Kančí guláš s karlovarským knedlíkem podle Petra Jaroše

Polévky

Drůbeží vývar se zarolovanou palačinkou plněnou masem – poctivá polévka s netradiční lahůdkovou vložkou

Maso

Kuřecí paličky v pikantní marinádě pečené v horkovzdušné fritéze – výborná večeře skoro bez práce

Prostřeno!

Prostřeno: Zprudka opečené krevety usazené na bylinkovém lůžku s koriandro-mátovým dipem

Prostřeno!

Prostřeno: Dýňový krém s bazalkovým pestem

Předkrmy a chuťovky

Thajská omeleta – vespod křupavá a navrchu nadýchaná porce vajec s chutí umami

Saláty

Salát s bazalkovým pestem, pečenými bramborami, rajčaty a smaženou mozzarellou podle Lukáše Soukupa z restaurace Brambory na Pankráci

Prostřeno!

Prostřeno: Roast beef s chimichurri a pečenými bramborami

Vegetariánské

Řepový burger z fermentované řepy, fazolí a vloček – bezmasá varianta oblíbeného fastfoodu

Prostřeno!

Prostřeno: Paštika z hovězích jater

Prostřeno!

Prostřeno: Špenátový krém s krutony

Polévky

Čínská knedlíčková polévka s krevetami a vepřovým masem – inspirace kantonskou kuchyní

Maso

Masové kuličky s kokosovou omáčkou podávané se zeleninou a rýží – šťavnaté, voňavé a s exotickým nádechem

Prostřeno!

Prostřeno: Pěst země podle mistra Fu

Prostřeno!

Prostřeno: Kung-fu nudle

Maso

Mleté maso s ajvarem, paprikou a sázenými vejci z jedné pánve

Polévky

Italský penicilin s kuřecím masem a dvojitou dávkou zeleniny – léčivá polévka, která zažene chmury i nachlazení

Předkrmy a chuťovky

Polentové jednohubky s tvarůžkovou pěnou a grilovanou zeleninou

Maso

Vepřový gyros z pánve s paprikou zabalený v tortille – rychlá večeře plná šťavnatého masa a chutí, které připomenou léto

Saláty

Teplý bramborový salát se šunkou, vejci a zelenými fazolkami – lehká večeře, která zasytí

Prostřeno!

Prostřeno: Mozzarella puffs with truffle mayo podle Roxany

Prostřeno!

Prostřeno: Broccoli cheddar soup

Prostřeno!

Prostřeno: Tuscan chicken rigatoni

Vegetariánské

Špenátová Chana masala – voňavá indická klasika s cizrnou a rajčaty v domácí úpravě

Polévky

Bramborovo-celerová krémová polévka s opečeným jelítkem – hřejivá zimní dobrota, která vás překvapí svou jemností

Prostřeno!

Prostřeno: Táhli, táhli a najednou „rup“ a byla venku

Prostřeno!

Prostřeno: Hoa Hoa

Prostřeno!

Prostřeno: Kačer Donald

Recepty

Bramborový závin s kysaným zelím, uzeným a křupavou anglickou slaninou

Maso

Sečuánské nudle s pikantní omáčkou a mletým vepřovým masem – neodolatelně dobrá a super rychlá večeře

Maso

Pollo a la Pepitoria – španělské kuře v krémové mandlové omáčce

Prostřeno!

Prostřeno: Guacamole scandal with shrimp Humphrey

Polévky

Krémová kuřecí polévka s těstovinami a kukuřicí – voňavá dobrota z jednoho hrnce, která zahřeje i pohladí

Maso

Hortobáďské zapečené palačinky s kuřecí směsí – maďarská klasika, která vás dostane svou šťavnatostí

Maso

Kančí maso na víně se zeleninou pečenou na medu – tradiční postup s modernější sladkoslanou chutí

Prostřeno!

Prostřeno: Plněné kanapky tří chutí z listového těsta

Prostřeno!

Prostřeno: Tradiční knedlíčková polévka s domácími nudlemi

Prostřeno!

Prostřeno: Česnekový krém s krutonky podle Ivety

Prostřeno!

Prostřeno: Hovězí líčka na červeném víně s bramborovou kaší

Prostřeno!

Prostřeno: Česnekovo-sýrová pomazánka, tuňáková pomazánka, domácí pečivo od Mariana

Prostřeno!

Prostřeno: Hovězí plátky na česneku a šťouchané brambory se slaninou

Vegetariánské

Pastýřský koláč z čočky a kořenové zeleniny zapečený s bramborovou kaší – hřejivá bezmasá varianta klasiky

Prostřeno!

Prostřeno: Zelenina s jogurtovým dipem a tymiánem podle Violy

Prostřeno!

Prostřeno: Rajčatová polévka s ginem

Polévky

Zlatá miska s tofu – voňavá polévka s bulgurem, zeleninou a kurkumou

Omáčky

Kuřecí jus aneb kuchařské zlato podle Přemka Forejta

Prostřeno!

Prostřeno: Hovězí vývar a domácí játrové knedlíčky podle Lucie Ježíkové

Prostřeno!

Prostřeno: Česnekový krém s parmezánovým chipsem

Přílohy

Malajské smažené nudle Mee goreng s bůčkem a krevetami – bleskové jídlo z pouličního stánku

Prostřeno!

Prostřeno: Slepičí vývar se zeleninou a kapáním

Saláty

Rychlá večeře pro všední den: Květákový salát s kuřecím masem a sýrovou omáčkou

Předkrmy a chuťovky

Mrkvovo-česneková pomazánka – chuťovka na chlebík se sýrovým základem

Prostřeno!

Prostřeno: Dýňový krém s pečenou dýní Hokkaido, pečenou zeleninou a kokosovým mlékem

Polévky

Čínská polévka s kuřecím masem, zeleninou a rýžovými nudlemi – voňavý oběd na zahřátí

Polévky

Krémová polévka z pečeného česneku a brambor připravená v horkovzdušné fritéze

Předkrmy a chuťovky

Smažené sýrové tyčinky z goudy s brusinkovým a koprovým dipem – fingerfood smažák

Maso

Řecké Pastitsio – klasický recept na zapečené těstoviny s masovým ragú a bešamelem podle Marka Fichtnera

Vegetariánské

Celerové karbanátky se salátem a česnekovým dipem – lehká zeleninová večeře plná chuti

Recepty

Staročeská kočičí svatba – tradiční recept na ječné kroupy s hrachem a slaninou

Polévky

Pórková polévka s uzenou slaninou a krupicovými noky – jemná, krémová a krásně voňavá

Maso

Rychlé chilli con carne ze špajzových zásob – tip, jak zpracovat nejen fazole

Maso

Pikantní kuřecí sekaná s červenou paprikou – nevšední dochucení tradičního oběda

Saláty

Salát z rýžových nudlí s marinovaným bůčkem – vietnamská klasika po domácku

Těstoviny

Tagliatelle s krémovým špenátem a šunkou podle Zdeňka Pohlreicha – blesková večeře s minimem surovin

Polévky

Mrkvový krém s hovězím mletým masem a kokosovým mlékem – hřejivá polévka pro start roku

Přílohy

Čočka se slaninou a rajským protlakem – klasické jídlo s balkánským švihem

Maso

Masové koule v bagetce s rajčatovou omáčkou, cuketou a česnekem

Polévky

Kimčačka aneb báječně pikantní a výrazná polévka s čabajkou a kimchi podle Přemka Forejta

Předkrmy a chuťovky

Sýrová pomazánka s pečeným česnekem a slaninou – štiplavá chuťovka na chlebíčky

Ryby a mořské plody

Rybí rissoles – jednoduché karbanátky z kapřího masa s bylinkami

Předkrmy a chuťovky

Domácí pizza Hawai se šunkou a ananasem – nadýchané těsto a dokonale křupavé okraje rámují trochu kontroverzní náplň

Maso

Recept na buřtguláš z Lokálu, který si zamiluje i vaše babička

Předkrmy a chuťovky

Sýrové fondue – lahodná švýcarská klasika s pivním nádechem

Polévky

Krémová kukuřičná polévka s kari vás zahřeje i v mrazivých dnech

Předkrmy a chuťovky

Nakládané sýry v pikantním oleji s česnekem a kmínem – chuťovka do zásoby

Předkrmy a chuťovky

Brambory na bouchačku s tuňákem – křupavá pochoutka s pikantním cottage sýrem