Medová krkovice s hořčicí pečená na černém pivu – šťavnaté maso připravené na grilu

Výborné recepty, kde má hlavní slovo vepřová krkovice – připravte grily!

Postup přípravy

1. Připravte marinádu: smíchejte med, obě hořčice, olej, cibuli na půlkolečka, česnek nakrájený na plátky a tymián.

2. Maso osolte, opepřete a potřete marinádou z obou stran. Vložte do pekáčku a podlijte tmavým pivem.

3. Přiklopte a nechte marinovat alespoň 3 hodiny, ideálně přes noc.

4. Rozpalte gril a plátky krkovice opékejte 5 minut z každé strany, dokud nezezlátnou.

5. Podávejte s čerstvým chlebem, salátem a dobře vychlazeným pivem.

PRIMA TIP: Pokud chcete krkovici péct v troubě, pekáček s masem v marinádě a podlitým pivem vložte přikrytý do trouby předehřáté na 180 stupňů a pečte 45 minut. Poté odkryjte a pečte dalších 15 minut.

Vyzkoušejte také výborné trhané vepřové maso v BBQ omáčce podle videoreceptu

Kompletní recept najdete ZDE: Fantastické trhané vepřové maso v domácí BBQ omáčce

Inspirujte se i dalšími recepty s pivem

Maso

Zbyly vám buřty z oslav čarodějnic? Připravte špekáčky pečené na černém pivu s paprikou a cibulí

5

Vegetariánské

Květák v pivním sýrovém těstíčku z horkovzdušné fritézy – šmrncovní variace na oblíbenou klasiku

9

Maso

Kančí kýta na černém pivě s bramborovými knedlíky – poctivá zimní zvěřina

12

Předkrmy a chuťovky

Pikantní pivní pomazánka z romaduru – ideální s topinkou jako chuťovka k pivu

9

Maso

Pivní vepřová krkovička – poctivá pečeně s karamelovým nádechem

9

Maso

Vepřové výpečky na černém pivu s jablky – dokonale hořkosladká chuť na talíři

19

Maso

Hovězí guláš na černém pivu s lesními houbami – chuť podzimu na talíři

11

Maso

Plněné hovězí rolky na pivu – poctivá klasika s vůní slaniny a koření

6

Maso

Pečené vepřové koleno na pivu a medu – voňavá klasika s karamelovou kůrkou

17

Předkrmy a chuťovky

Jihočeský Šmitec podle Pepy Nemravy – pikantní pivní pomazánka s nivou, která má říz

16

Maso

Pivní guláš z hovězí kližky s křenem – česká klasika, která má říz

31

Maso

Kuřecí stehna na medu a pivu – výrazná marináda promění jemné kuřecí maso v luxusní pochoutku

25