Omáčka:
- arašídové máslo 2 lžíce
- sójová omáčka 2 lžíce
- limetková šťáva 1 lžíce
- sezamový olej 1 lžíce
- sezamová semínka 1 lžíce
- chilli (podle chuti)
- rýžový ocet 1 lžička
- zázvor (nastrouhaný) 1 lžička
- česnek (prolisovaný) 1 stroužek
Nudle:
- nudle (na ramen) 400 g
- salátová okurka 1 ks
- jarní cibulka 3 ks
- koriandr (čerstvý) 1 hrst
- arašídy (solené)
Postup přípravy:
Nudle uvařte podle návodu na obalu. Na omáčku v misce smíchejte všechny suroviny.
Nudle přendejte do misky s arašídovou omáčkou a jemně promíchejte, aby byly rovnoměrně obalené. Pokud by byla omáčka příliš hustá, přidejte trochu vody.
Naservírujte do misek, přidejte nakrájenou salátovou okurku, jarní cibulku a koriandr. Posypte solenými arašídy. Podle chuti přidejte měsíček limetky.
Chcete si připravit snadnou asijskou přílohu? Inspirujte se naším videoreceptem!
Kompletní recept najdete ZDE: Čínský okurkový salát
