Recepty

Pizza šneci z listového těsta – nejoblíbenější chuťovka

Name: Pizza šneci z listového těsta – nejoblíbenější chuťovka
Total time: 30 min
Ingredients: 1 balení chlazené listové těsto, vyválené; 70 g (1 malá plechovka) rajčatový protlak; 1 lžička bazalkové pesto; 1 stroužek česnek; sůl; 2 špetky sušené oregano; 100 g anglická slanina nebo šunka; 100 g tučný plátkový sýr (např. gouda); 1 hrst baby špenát nebo rukola; 1 ks vejce; drcené chilli vločky (nemusí být)

Kdo by neměl rád pizza šneky z křupavého listového těsta? Jejich příprava je rychlá a extra jednoduchá a výsledek neobyčejně uspokojivý. S náplní si můžete pohrát podle vlastní fantazie nebo podle stavu domácích zásob. My vám předkládáme osvědčenou verzi, na které si každý pochutná.

do 30 minut

4–6 porce

Salámoví pizza šneci se špenátem a balkánským sýrem

Vyberte si ze slaných receptů z listového těsta

Suroviny (4–6 porce)

chlazené listové těsto, vyválené 1 balení
rajčatový protlak 70 g (1 malá plechovka)
bazalkové pesto 1 lžička
česnek 1 stroužek
sůl
sušené oregano 2 špetky
anglická slanina nebo šunka 100 g
tučný plátkový sýr (např. gouda) 100 g
baby špenát nebo rukola 1 hrst
vejce 1 ks
drcené chilli vločky (nemusí být)

Postup

V misce smíchejte rajčatový protlak, bazalkové pesto, najemno nasekaný česnek, špetku soli a oregano.
Na rozválené listové těsto rozetřete ochucený rajčatový protlak tak, aby horní okraj cca 5 cm zůstal prázdný.
Na těsto rozložte plátky anglické slaniny nebo šunky, na to položte plátky sýra a navrch dejte lístky baby špenátu nebo rukoly.
Těsto odspodu pevně zarolujte, volný okraj potřete rozšlehaným vajíčkem a dorolujte. Roládu nakrájejte na 18–21 ks, rozložte v mírných rozestupech na plech s pečicím papírem.
Každou roládku ještě zvrchu potřete zbylým rozšlehaným vajíčkem. Navrch můžete posypat drcenými chilli vločkami nebo trochu vločkové soli.
Pečte v troubě rozehřáté na 200 stupňů asi 15 minut dozlatova. Poté nechte na plechu mírně vychladnout, aby se šneci zpevnili.