Recepty

10

Maso

Belgický hot dog s karamelizovanou cibulí – luxusní street food nejen na čarodky

Předkrmy a chuťovky

Vejce pečená v pánvi s fazolemi a ančovičkami se zeleninovým salátem podle Jamieho Olivera

Sladké

Koláč z listového těsta s citronovým krémem a šťavnatými jablky

Sladké

Rebarborový koláč ze zakysané smetany s drobenkou – lákavý moučník s křupavými mandlemi

Polévky

Krémová cizrnová polévka s kokosovou smetanou – elegantní pokrm s kořeněnou duší

Maso

Masové kuličky s karamelizovanou cibulí a zapečeným sýrem – delikátní pokrm inspirovaný francouzskou cibulačkou

Maso

Funchoza – korejský salát ze skleněných nudlí se zeleninou a hovězím masem

Maso

Kuře na zázvoru – šťavnaté nudličky s asijskou vůní a křupavou zeleninou připravené jako bleskové stir-fry

Sladké

Kokosovo-tvarohové řezy s mangem a jahodami – sladký zákusek nejen pro děti

Saláty

Jednoduchý čočkový salát – sytý a poctivý salát s vejcem a křupavou slaninou se hodí i jako hlavní chod

Maso

Kuře v kokosovém mléce na tymiánu – rychlý recept inspirovaný asijskou kuchyní

Maso

Prezidentský vepřový řízek – zapečená klasika s bramborovým základem a krémovou sýrovou krustou

Sladké

Povidlové taštičky z bramborového těsta se slivovicovou omáčkou: česká klasika v moderním kabátku

Maso

Pekingská kachna s nudlemi – voňavá inspirace čínskou klasikou se šťavnatým masem a křupavou kůží

Těstoviny

Zapečené penne s bimi brokolicí, slaninou a mascarpone – krémové těstoviny k obědu

Sladké

Retro dort Harlekýn podle receptu z cukrárny Myšák – smetana, čokoláda a žádná mouka

Maso

Zapečené tortilly ala burrito s mletým hovězím masem, fazolemi a sýrem – rychlá večeře nebo dokonalý vyprošťovák

Polévky

Krémová polévka z medvědího česneku s křupavými krutony podle prověřeného receptu z Lokálu

Saláty

„Sykon“ salát s fíky: svěží kombinace ovoce a zeleniny inspirovaná fantasy herním světem

Saláty

Salát se smaženou mini mozzarellou, rajčaty a sušenou šunkou – smažák trochu jinak

Vegetariánské

Smažený květák na květákovém pyré: Zero waste delikatesa podle šéfkuchaře hotelu Troyer

Maso

Pikantní vepřové maso s pak choi a rajčaty – šťavnaté nudličky v asijském stylu s lehce pálivým nádechem

Polévky

Hráškový krém se zeleným chřestem a bylinkami – vydatná smetanová polévka plná jara

Předkrmy a chuťovky

Masový selský koláč s náplní z vinné klobásy a jablek – poctivá venkovská klasika, která zasytí i potěší

Saláty

Beze zbytku: Barevný salát s křupavou rýží a pikantní tahini zálivkou podle Dariny Křivánkové

Polévky

Asijská polévka s masovými knedlíčky – voňavý vývar s tom yum pastou, kokosovým mlékem a svěží limetkou

Předkrmy a chuťovky

Bylinkové scones alias slané houstičky: nadýchané pečivo s vůní čerstvých bylinek a másla

Recepty

Ryba po thajsku s restovaným česnekem – voňavý recept s citronovou trávou a chilli

Maso

Pečený králík s chřestovým ragú – šťavnaté maso s křehkou jarní zeleninou na másle

Sladké

Palačinkový dort – jemný vrstvený dezert s malinovým krémem a nadýchanou šlehačkou

Vegetariánské

Krokety s kozím sýrem v pistáciové strouhance podle Jana Pípala z Vinohradského Parlamentu

Maso

Jehněčí kotlety s dipem z medvědího česneku podle Pavla Berkyho – jarní pečínka ozdobí nedělní tabuli

Saláty

Chřestový salát se slaninou a sázeným vejcem – zelený špargl v hlavní roli

Předkrmy a chuťovky

Zastřená vejce do skla s křenem a pažitkou podle Petra Topola z pražské restaurace Marina

Sladké

Jarní citronový cheesecake – svěží krémový dezert s jemnou citrusovou vůní

Těstoviny

Makarónový věnec se zeleninou a rajčatovou omáčkou – barevný zapečený těstovinový pokrm potěší celou rodinu

Polévky

Zeleninová polévka s pohankou a vařeným vejcem – hřejivý oběd, který zasytí i bez masa

Vegetariánské

Tofu se zeleninou, houbami a rýžovými nudlemi – barevná a zdravá asijská inspirace

Polévky

Kroupová polévka s medvědím česnekem a kopřivami – jarní bylinková klasika plná svěžesti a síly přírody

Maso

Krůtí prsa ve slanině s pomerančovou omáčkou a mladou mrkví

Saláty

Asijský nudlový salát s křupavým tofu – pestrobarevný oběd do krabičky

Saláty

Bramborový salát se špenátem a vejcem natvrdo – lehký a svěží salát s jemnou hořčičnou zálivkou

Maso

Vepřová krkovice pečená na kmínu se sušenými houbami – snadný oběd z trouby

5

Předkrmy a chuťovky

Focaccia s karamelizovanou cibulí – italský kynutý chléb téměř bez práce

Maso

Marinované kuře pečené s květákem a cuketou – jednoduchá večeře pro všední den z jednoho pekáče

Předkrmy a chuťovky

Nadýchaná omeleta se sýrem cottage a jarní zeleninou podle Jamieho Olivera

Ryby a mořské plody

Smažená ryba s kurkumou a koprem – voňavý asijsky laděný pokrm s jemnou omáčkou a svěží bylinkovou chutí

Maso

Zapečené lasagne s mletým masem a mangoldem – poctivá italská klasika z pekáčku

Polévky

Devítka aneb česká jarní polévka z devatera bylin – tradiční recept z divokého býlí

Maso

Kuřecí stehna na šafránu s pečenými švestkami – drůbeží pečínka s vůní ovoce a zázvoru

Předkrmy a chuťovky

Grilovaný hermelín zabalený v šunce s pikantními fazolemi – oblíbená klasika plná chuti a šťavnatosti

Sladké

Větrník s karamelovou polevou – ikonický český zákusek s nadýchaným srdcem a lesklou sladkou korunou

Předkrmy a chuťovky

Pórkový koláč s oreganem – voňavá slaná klasika s křehkým těstem a jemnou bylinkovou chutí

Předkrmy a chuťovky

Večeře pro singles: Tuňáková omeleta na tortille podle Dariny Křivánkové

Maso

Pikantní vepřové nudličky s pórkem a paprikou – něco mezi kaťákem a asijským wokem

Sladké

Máslové sušenky s bílou čokoládou a fialkovým cukrem – křehké, voňavé a něžné potěšení

Polévky

Jarní smetanový krém z medvědího česneku s bílým vínem a bramborami

Maso

Kuřecí nugety á la KFC – obalené v cornflakes jsou křupavé zvenku a šťavnaté uvnitř

Recepty

Chlebový nákyp s paprikovou klobásou, zeleninou a hermelínem z jednoho pekáče