Polévky Bílá fazolová polévka s křupavou slaninou – krémová klasika s voňavým rozmarýnem a kapkou bílého vína
Maso Kuřecí roláda s batátovým pyré – šťavnaté maso s náplní z míchaných vajec a barevné zeleniny ozdobí sváteční stůl
Polévky Kimchi jjigae – korejská pikantní polévka s bůčkem a tofu, která vás zahřeje na těle i na duši
Prostřeno! Prostřeno: Krémová lososová polévka s čerstvými kousky lososa a krevetami, česnekovým crème fraîche a hráškovými výhonky
Prostřeno! Prostřeno: Grilovaný vepřový tomahawk sous-vide s omáčkou chimichurri, smetanovými bramborami grenaille se slaninou a šalotkou, zdobený česnekovými a hráškovými výhonky
Prostřeno! Prostřeno: Grilovaný losos s citrónovým máslem, pečené brambory, salát s hořčično-balzamikovým dipem
Těstoviny Pappardelle al Cinghiale – čerstvé pappardelle s pomalu dušeným ragú z divočáka podle restaurace Rossopomodoro
Maso Dokonalý holandský řízek s bramborovou kaší a okurkovým salátem podle receptu z restaurace Brambory na Pankráci
Maso Kuřecí kousky pečené na bílém víně, česneku a bylinkách – delikátní souhra chutí z jednoho pekáče
Předkrmy a chuťovky Zvěřinová paštika s kachními játry na opečeném toustu – delikátní podzimní chuťovka
Předkrmy a chuťovky Pivní karbanátky nakládané na kyselo – tradiční chuťovka podle plzeňské Hospody Na Spilce
Ryby a mořské plody Rybí filety v pikantním těstíčku s citronovou omáčkou připravené v horkovzdušné fritéze
Polévky Tradiční španělské gazpacho s křupavými krutony – osvěžující studená polévka z letní zeleniny podle Filipa Sajlera
Maso Pečené kuře se zeleninou z jednoho pekáče podle Filipa Sajlera – tradiční nedělní pečínka v tom nejlepším provedení
Saláty Svěží salát zelené bohyně s bylinkovým dresinkem plným chuti – křupavý salát oživí váš letní repertoár
Maso Pečené kuře se zeleninou z jednoho pekáče podle Filipa Sajlera – tradiční nedělní pečínka v tom nejlepším provedení
Ryby a mořské plody Rybí filety v pikantním těstíčku s citronovou omáčkou připravené v horkovzdušné fritéze
Polévky Tradiční španělské gazpacho s křupavými krutony – osvěžující studená polévka z letní zeleniny podle Filipa Sajlera
Saláty Svěží salát zelené bohyně s bylinkovým dresinkem plným chuti – křupavý salát oživí váš letní repertoár
Přílohy Čočkový prívarok s klobásou a sázeným vejcem – slovenská domácká klasika, která zahřeje i zasytí