Suroviny
- máslo 120 g
- česnek 15 stroužků
- hladká mouka 3 PL
- vývar 1,8 l
- smetana na vaření 300 g
- toustový chléb
- máslo
- majoránka
- brambory 1
- sůl
Postup
V hrnci rozpustíme máslo a necháme na něm rozvonět oloupaný a namačkaný česnek. Potom přisypeme mouku a uděláme světlou jíšku.
Za stálého míchání do jíšky přilijeme vývar a metličkou dobře rozmícháme, přidáme bramboru a vaříme. Povaříme 10 minut, přidáme smetanu, rozmixujeme a dochutíme kořením: sůl, pepř, majoránka.
Autorka receptu: Iveta Borysová
