Suroviny
- krevety 15
- česnek 2-3 stroužky
- chilli papričky 1
- limetková šťáva z 1/2 limetky
- olivový olej
- čerstvě namletý pepř
- sůl
Bylinkové lůžko
- hráškové výhonky
- polníček
Dip
- řecký jogurt 1
- koriandr hrst
- dijonská hořčice špetka
- limetková šťáva 1 ML
- máta hrst
- sůl
- pepř
Postup
Na rozpálené pánvi orestujeme česnek a chilli na olivovém oleji. Přidáme krevety, osolíme, opepříme a restujeme zprudka z obou stran (cca 1–2 minuty).
Nakonec přidáme máslo a limetkovou šťávu. Servírujeme na bylinkovém lůžku, přelijeme trochou výpeku a podáváme s dipem, posypeme granátovým jablkem.
Dip
Všechny ingredience na dip rozmixujeme dohladka.
Necháme alespoň 30 minut odležet v lednici.
Autorka receptu: Monika Barczik
