Suroviny
- brambory 6
- mrkev 2
- petržel 1/3
- celer 1/3
- máslo (nebo sádlo) 30 g
- hladká mouka 30 g
- sušené houby hrst
- česnek 3 stroužky
- majoránka 3/4 PL
- sůl 1 ML
- drcený kmín 1 ML
Postup
Cibuli nakrájíme nadrobno a necháme zesklovatět na sádle spolu s mrkví. Zalijeme vodou a přidáme pokrájené brambory a sušené houby.
Osolíme, okořeníme a vaříme asi 20 minut doměkka. Na závěr dochutíme majoránkou a utřeným česnekem.
Autor receptu: Fu Lang
