smetana

Prostřeno!

Prostřeno: Krémová česneková polévka podle Jiříka

Prostřeno!

Prostřeno: Piškotová buchta a karamelový dezert podle Boženky a Jiříka

Prostřeno!

Prostřeno: Vepřová panenka se slaninou, šťouchaný brambor a pepřová omáčka

Prostřeno!

Prostřeno: Tagliatelle v jemné smetanové omáčce s kuřecím masem

Maso

Velikonoční kuřecí sekaná plněná křepelčími vajíčky, paprikou a mladým špenátem

Prostřeno!

Prostřeno: Pastinákový krém s bílým vínem a tymiánovými pistáciemi

Prostřeno!

Prostřeno: Králičí kaldoun

Prostřeno!

Prostřeno: Svíčková à la králík

Prostřeno!

Prostřeno: Kuřecí supreme na paprice

Sladké

Vaříme pro děti: Jahodové kuličky z piškotů a lyofilizovaných jahod

Prostřeno!

Prostřeno: Dýňový krém s kurkumou a zázvorem

Prostřeno!

Prostřeno: Panna cotta s malinovou pokrývkou

Polévky

Polévka z pečeného celeru s uzenou paprikou a bramborami – oběd, který poctivě zahřeje

Prostřeno!

Prostřeno: Kuřecí roláda s ricottou, špenátem a šťouchané brambory

Maso

Kuřecí roláda se spáleným pórkem podle receptu ze SenSa Bistra – sváteční pokrm z jednoduchých surovin

Prostřeno!

Prostřeno: Zelňačka podle Jana Plauba

Prostřeno!

Prostřeno: Jemný brokolicový krém

Prostřeno!

Prostřeno: Paštika z hovězích jater

8

Sladké

Mini Pavlova s kaki a karamelizovanými ořechy – efektní moučník v sezónním provedení

Prostřeno!

Prostřeno: Dračí oči mistra Fu

Prostřeno!

Prostřeno: Kung-fu nudle

Prostřeno!

Prostřeno: Broccoli cheddar soup

Prostřeno!

Prostřeno: Tuscan chicken rigatoni

Prostřeno!

Prostřeno: Crème brûlée podle Roxany

Maso

Domažlické vepřové ragú – poctivá česká klasika s paprikovou omáčkou

Polévky

Bramborovo-celerová krémová polévka s opečeným jelítkem – hřejivá zimní dobrota, která vás překvapí svou jemností

Sladké

Kynuté povidlové buchtičky se žloutkovou omáčkou s rumem – luxusní sladký oběd

Prostřeno!

Prostřeno: Vrstvený karamelový dezert ve skleničce

Prostřeno!

Prostřeno: Svíčková s houskovým knedlíkem podle Jardy

Prostřeno!

Prostřeno: Domácí buchtičky s vanilkovým krémem

Prostřeno!

Prostřeno: Kachna s omáčkou z červeného vína a šalotky, dýňovo-batátové pyré

Prostřeno!

Prostřeno: Karamelové pokušení podle Věry

Prostřeno!

Prostřeno: Hovězí roastbeef, zeleninové pyré, karlovarský knedlík

Maso

Vinná klobása s hrachovou kaší se zeleným hráškem – klasika, která patří k Vánocům

Ryby a mořské plody

Lehká koprová omáčka s lososem – jemné rybí menu s krémovou omáčkou a vůní bylinek

6

Sladké

Florentýnky na plech – snadné mandlové cukroví z italského Toskánska

Polévky

Rybí polévka s hříbky – méně známá sváteční kombinace kapřího masa a sušených hub

Prostřeno!

Prostřeno: Krémová bramborová s žampiony

Prostřeno!

Prostřeno: Wellington z vepřové panenky a gratinované brambory

Prostřeno!

Prostřeno: Cuketový krém s bazalkou a parmezánovými chipsy podle Soni

Prostřeno!

Prostřeno: Fíková galette s pistáciemi a domácím gelato

Prostřeno!

Prostřeno: Houbová polévka

Prostřeno!

Prostřeno: Palačinka s čokoládou, banánem a tvarohem

Prostřeno!

Prostřeno: Paštika z kachních jater a sádla

Prostřeno!

Prostřeno: Hokkaidó krém podle Jardy

Prostřeno!

Prostřeno: Čokoládové řezy podle Jardy

Prostřeno!

Prostřeno: Sušenkové mascarpone

Prostřeno!

Prostřeno: Lasagne Bolognese se salsicciou

Prostřeno!

Prostřeno: Kachní paštika z konfitu s opečeným toastem a ostružinovým rozvarem

Prostřeno!

Prostřeno: Kulajda s vejcem vzor 75

Prostřeno!

Prostřeno: Kynuté buchty s domácí vanilkovou zmrzlinou a karamelovo-rumovým rozvarem s rozinkami

Maso

Vepřové plíčky na smetaně – tradiční poklad staročeské kuchyně překvapí jemnou chutí

Prostřeno!

Prostřeno: Vepřová panenka v bylinkové krustě s bylinkovou omáčkou a pečenými bramborami na rozmarýnu a tymiánu

Prostřeno!

Prostřeno: Bramborová krémová polévka se zeleninou

Prostřeno!

Prostřeno: Vepřová krkovička na smetaně

PR článek

Pečené husí prso, bramborové soté s omáčkou z bílého zelí

Prostřeno!

Prostřeno: Roláda s bramborem

Sladké

Sušenkové dýně s náplní z kaki – sladký Halloween vonící po skořici

Prostřeno!

Prostřeno: Domácí těstoviny s pepřovou omáčkou a kuřecím masem

Prostřeno!

Prostřeno: Citronový cheesecake

Prostřeno!

Prostřeno: Hráškový krém se slaninou, parmazánem a krutony

Prostřeno!

Prostřeno: Kuřecí se smetanovou omáčkou a batáty podle Lindy Górecké

Prostřeno!

Prostřeno: Hovězí svíčková s pečenými bramborami, restovaným chřestem a jemným dipem

Prostřeno!

Prostřeno: Grilovaný vepřový tomahawk sous-vide s omáčkou chimichurri, smetanovými bramborami grenaille se slaninou a šalotkou, zdobený česnekovými a hráškovými výhonky

Prostřeno!

Prostřeno: Kachní prso s dýňovým pyré s redukcí z portského vína a ovocného džemu

Prostřeno!

Prostřeno: Linguine s lososem a smetanou

Prostřeno!

Prostřeno: Brokolicový krém s křupavými krutony

Prostřeno!

Prostřeno: Šlehaná brynza

Prostřeno!

Prostřeno: Květáková polévka s jedlými květy

Zelenina

Kotrč a hříbky na smetaně s pečenou bramborou podle Lukáše Soukupa z restaurace Brambory

Prostřeno!

Prostřeno: Lotusový nepečený dezert

Maso

Dokonalý holandský řízek s bramborovou kaší a okurkovým salátem podle receptu z restaurace Brambory na Pankráci

Prostřeno!

Prostřeno: Brokolicový krém s krutonky

Prostřeno!

Prostřeno: Panenka v pepřové omáčce s bramborem podle Pavla Dorotky

Maso

Kuřecí kousky pečené na bílém víně, česneku a bylinkách – delikátní souhra chutí z jednoho pekáče

Prostřeno!

Prostřeno: Cuketová polévka s kari podle Tomáše

Prostřeno!

Prostřeno: Celerový krém s parmazánovými krutony

Prostřeno!

Prostřeno: Smetanovo vaječná pomazánka na francouzské bagetě

Prostřeno!

Prostřeno: Hráškový krém s toustem a slaninou

Prostřeno!

Prostřeno: Osvědčený hráškový krém s krutony

Prostřeno!

Prostřeno: Hovězí po burgundsku s bramborovou kaší

Prostřeno!

Prostřeno: Hovězí líčka na víně a kořenové zelenině s batátovo-bramborovou kaší

Prostřeno!

Prostřeno: Žampionový krém s parmazánem podle Jakuba

Prostřeno!

Prostřeno: Domácí vepřová paštika s bagetkou

Prostřeno!

Prostřeno: Svíčková na smetaně s domácími knedlíky

Prostřeno!

Prostřeno: Dubajská roláda

Sladké

Meruňkové řezy s tvarohem – sladká vzpomínka na léto, která rozzáří váš stůl

Těstoviny

Zapečené těstoviny s ricottou, lilkem a cuketou – letní recept na těstovinový koláč

Předkrmy a chuťovky

Šumavská topinka podle Pepy Nemravy – jihočeská hospodská chuťovka, když nemáte chuť na maso…

Polévky

Cuketová polévka ovoněná koriandrem – tip na snadný letní oběd

Maso

Drůbeží játra s pošírovaným vejcem a bramborovou omáčkou – luxusní pokrm z obyčejných surovin

Sladké

Čajové suchárky podle Anuše Kejřové – jsou dvakrát pečené a voní exotikou

Prostřeno!

Prostřeno: Panenka ve slaninové krustě s omáčkou a brambory

Prostřeno!

Prostřeno: Nepečený cheesecake s ovocným přelivem

Sladké

Lehký borůvkovo-tvarohový dort se šlehačkou – sladký zákusek, který voní létem

Prostřeno!

Prostřeno: Krémová polévka ze čtyř palic česneku

Prostřeno!

Prostřeno: Karamelová svíčková s domácím knedlíkem

Prostřeno!

Prostřeno: Smetanový dezert do skleničky podle koučky Nikoly

Recepty

Pečená kuřecí stehna v česnekové omáčce – šťavnatý oběd pro milovníky krémové chuti

Prostřeno!

Prostřeno: Krémová mrkvová polévka bez laktózy

Maso

Těhotnej kuchař: Vepřová plec v mrkvi – klasický český recept, který je stálicí rodinného repertoáru

Prostřeno!

Prostřeno: Jemná polévka z pečené dýně Hokkaido

Prostřeno!

Prostřeno: Pečená krkovice se šťouchanými bramborami a cibulkou

Prostřeno!

Prostřeno: Paštika s domácím kváskovým chlebem

Prostřeno!

Prostřeno: Líčka na červeném víně s kořenovou zeleninou, bramborová kaše

Prostřeno!

Prostřeno: Plněná rajčata šunkovým krémem

Maso

Shepherd's pie s ragú z jehněčího masa s mrkvovým salátem podle Marka Fichtnera

Prostřeno!

Prostřeno: Krémová mrkvová polévka se zázvorem a chilli

Prostřeno!

Prostřeno: Domácí tagliatelle s citronovou omáčkou a kuře sous-vide