česnek

Prostřeno!

Prostřeno: Pepkovo tajemství

Prostřeno!

Prostřeno: Hovězí steak, hasselback brambory, rajčata, petržel, mrkev

Polévky

Bílá velikonoční polévka z uzeného vývaru podle Pavla Berkyho – perfektní start svátečního menu

Maso

Lepkavé kuře na medu se zelím pak choi – snadné kuřecí plátky po asijsku s rýží

Prostřeno!

Prostřeno: Placky naan a hummus

Prostřeno!

Prostřeno: Paštika z kachních jater s mandlemi a rybízem à la brusinky, domácí pečivo

Prostřeno!

Prostřeno: Bramboračka s houbami

Prostřeno!

Prostřeno: Hovězí líčka na červeném víně, bramborová kaše

Maso

Pečená jehněčí kýta s bylinkovou gremolatou – jarní pečínka na velikonoční stůl

Předkrmy a chuťovky

Kopřivové tartaletky – křehké košíčky plné jarní svěžesti se hodí nejen na Zelený čtvrtek

Prostřeno!

Prostřeno: Chuťovky po domácku podle Radka

Prostřeno!

Prostřeno: Holubky s mariklemi

Maso

Krůtí kari s jablky a kokosovým mlékem – jemně pikantní exotika se sladkým překvapením

Zelenina

Hrášková kaše se ztraceným vejcem – jarní jídlo s krémovou strukturou a svěží chutí

Prostřeno!

Prostřeno: Bruschetty s avokádem

Prostřeno!

Prostřeno: Květáková krémová polévka

Prostřeno!

Prostřeno: Cherry rajčata pečená s pestem, parmskou šunkou a mozzarellou

Prostřeno!

Prostřeno: Dýňová polévka s červeným kari a koriandrem

Prostřeno!

Prostřeno: Hovězí líčka na víně s bramborovou kaší podle Vládi

Polévky

Jarní zeleninová polévka s kopřivovým svítkem – svěží probuzení ze zahrady přímo na talíř

Vegetariánské

Thajské placičky z brambor a květáku – voňavé, lehce pikantní a krásně křupavé

Maso

Pečené jehněčí koleno na rozmarýnu se smetanovým špenátem – pomalu tažená velikonoční klasika s vůní Středomoří

Prostřeno!

Prostřeno: Slepičí vývar s domácími nudlemi

Prostřeno!

Prostřeno: Vrabec s bramborovými špalíčky

Polévky

Baskická česnečka s vejcem a uzenou paprikou – polévka plná španělského temperamentu

Prostřeno!

Prostřeno: Dvojitá polévka s knedlíčky a nudlemi podle Věry

Polévky

Velikonoční bramboračka – tradiční lehká polévka s vůní bylinek ozdobí sváteční stůl

Prostřeno!

Prostřeno: Krém z pečeného česneku se slaninou a máslovými krutony

Prostřeno!

Prostřeno: Hovězí po burgundsku na červeném víně s máslovou bramborovou kaší

Maso

Minisekaná pečená ve formě na muffiny – šťavnaté masovo-zeleninové bochánky k večeři i na cesty

Vegetariánské

Špenátové koláčky s krémovým smetanovým sýrem, nivou a česnekem – jarní bezmasá svačinka

Předkrmy a chuťovky

Vaječná bylinková omeleta na topince – rychlá a sytá snídaně, která potěší i jako lehký oběd

Maso

Telecí líčka na bílém víně – pomalu tažená delikatesa s hedvábnou omáčkou a špetkou noblesy

Vegetariánské

Květákové kari s vařeným vejcem – vegetariánský oběd plný kokosového mléka a zeleniny

Prostřeno!

Prostřeno: Jednohubky s česnekovou pomazánkou

Prostřeno!

Prostřeno: Krémová česneková polévka podle Jiříka

Prostřeno!

Prostřeno: Kuřecí maso nakládané na smetaně se sýrem a bramborem

Prostřeno!

Prostřeno: Brokolicový krém s krutony

Přílohy

Čočkové ragú se zeleninou – poctivé syté jídlo s plnou chutí a středomořským nádechem

Prostřeno!

Prostřeno: Sýrová roláda, šunková rolka

Vegetariánské

Krémové květákové kari s fazolkami – voňavé vegetariánské pohlazení s indickou duší

Maso

Velikonoční rolovaný králičí hřbet s bramborovou plackou a mladým špenátem podle Adama Fiedlera z Orea resortu Santon

Prostřeno!

Prostřeno: Domácí bruschetta s rajčaty, bazalkou a mozzarellou

Prostřeno!

Prostřeno: Slepičí vývar s domácími nudlemi

Maso

Masovo-kapustový nákyp – mleté vepřové maso s kapustou a sýrem z jednoho pekáčku

Maso

Vepřová pečeně se zázvorovou marinádou – asijská masová pečínka, která potřebuje svůj čas

5

Zelenina

Bramborák s překvapením: česká křupavá klasika s Blaťáckým zlatem a kysaným zelím

Maso

Dušený králík po španělsku – středomořská klasika plná vína, rajčat a bylinek

Vegetariánské

Gratinovaná kapusta se sýrem a chilli – luxusně krémový vegetariánský oběd z pánve

Maso

Podmáslový vepřový řízek s jablečným salátem – šťavnaté maso s osvěžující přílohou

Prostřeno!

Prostřeno: Dýňová polévka podle Lindy Studené

Prostřeno!

Prostřeno: Dýňový krém podle Nicol Fajkusové

Prostřeno!

Prostřeno: Tagliatelle v jemné smetanové omáčce s kuřecím masem

Maso

Pikantní vepřové špízky à la tapas – šťavnaté kořeněné maso s ohnivým dipem mojo picón

Prostřeno!

Prostřeno: Tvarůžkový tatarák podle Daniela Sládečka

Prostřeno!

Prostřeno: Fazolová polévka s klobásou

Prostřeno!

Prostřeno: Dýňový krém se semínky a krutonky podle Kateřiny

Maso

Krůtí guláš s pórkem a mrkví – lehčí varianta klasiky plná zeleniny

Vegetariánské

Harissa karamelizované zelí s cizrnou a pórkem – pikantní kombinace chutí inspirovaná Tuniskem

Prostřeno!

Prostřeno: Drůbeží paštika s brusinkami a domácím pečivem

Prostřeno!

Prostřeno: Hovězí líčka na víně se šlehanou bramborovou kaší

Vegetariánské

Vietnamské letní závitky s tofu a arašídovou omáčkou – veganská verze jako z bistra

Polévky

Laksa s červeným kari a kuřecím masem – voňavá polévka plná exotické energie

Prostřeno!

Prostřeno: Křehké hovězí s brokolicí na černém pepři s jasmínovou rýží

Polévky

Jednoduchá asijská polévka s pošírovaným kuřetem – lehká, voňavá a plná chuti

Maso

Pomalu pečený hovězí krk a milánské rizoto s marinovaným fenyklem podle Turnovské pivnice

Prostřeno!

Prostřeno: Pastinákový krém s bílým vínem a tymiánovými pistáciemi

Prostřeno!

Prostřeno: Trhané hovězí s bramborovým fondánem

Prostřeno!

Prostřeno: Králičí kaldoun

Prostřeno!

Prostřeno: Svíčková à la králík

Maso

Thajské kuře na česneku, zázvoru a chilli s bazalkou a sázeným vejcem – asijský stir-fry

Ryby a mořské plody

Kokosové kari s treskou a křehkou zeleninou – jemné exotické jídlo plné vůní a barev

Prostřeno!

Prostřeno: Marinované carpaccio z červené řepy na rukolovém lůžku s ořechy a sýrem

Prostřeno!

Prostřeno: Krém z máslové kukuřice

Prostřeno!

Prostřeno: Vietnamský bůček se sezamovou rýží a okurkovým salátkem

Maso

Pikantní kuře s cizrnou a batáty – aromatické jídlo plné chutí a barev inspirované marockou kuchyní

Prostřeno!

Prostřeno: Kuřecí supreme na paprice

Prostřeno!

Prostřeno: Papriková pomazánka s domácí houskou

Prostřeno!

Prostřeno: Kuřecí vývar s knedlíčky a nudlemi podle Sáry

Maso

Korejská rýžová miska s pikantním hovězím, avokádem a okurkou – výživný asijský oběd

Maso

Glazovaný vepřový bůček v asijském stylu – pomalu tažené maso v lesklé sladko-slané omáčce

Polévky

Jemná uzená polévka s rýží, kořenovou zeleninou a hráškem – poctivá klasika, která zahřeje a pohladí na duši

Polévky

Jemná smetanová polévka s lososem a zeleninou – delikatesa se středomořským šmrncem

Předkrmy a chuťovky

Vejce zapečená v bramborových košíčcích – křupavá snídaně i efektní brunch

Maso

Kuřecí kuličky v zeleninovém kari – oběd inspirovaný kuchyní jihovýchodní Asie

Prostřeno!

Prostřeno: Pečené batáty s rukolou, bio uzeným lososem a avokádem

Prostřeno!

Prostřeno: Karbanátek z mletého bio hovězího masa s bylinkami a batátové pyré, domácí tzatziki

Předkrmy a chuťovky

Vietnamská pizza s vejcem a houbami – křupavá streetfoodová rychlovka z rýžového papíru

Polévky

Hovězí vývar s játrovou sedlinou – poctivá klasika, která zahřeje a postaví na nohy

Prostřeno!

Prostřeno: Krémová podzimní dýňová polévka Anety Přehnalové

Vegetariánské

Tofu bowl – asijská vegetariánská miska s pikantním tofu, rýží a zeleninou

Maso

Kuře s bramborami pečené v hořčičné smetaně – poctivý domácí oběd s krémovou omáčkou

Vegetariánské

Veganské nudle Pad Thai s tofu a zeleninou – rychlé asijské jídlo plné chuti bez masa

Maso

Sekaná pečená v horkovzdušné fritéze – oblíbená klasika v moderním provedení

Maso

Krůtí masové kuličky v kari omáčce – exoticky voňavé jídlo plné jemnosti a koření

Polévky

Elegantní krémová česnečka s bramborovo-sýrovou kroketou podle Marka Fichtnera

Těstoviny

Zapečené těstoviny s brokolicí, krůtím masem a nivou – rychlá večeře z jednoho pekáče

Saláty

Asijský mrkvový salát s paprikou, křupavými kešu ořechy a zázvorovým dresinkem

Prostřeno!

Prostřeno: Klasická dýňová polévka

Prostřeno!

Prostřeno: Krkovička na medu se zapečeným bramborem

Prostřeno!

Prostřeno: Zvěřinový guláš s bramboráčky

Prostřeno!

Prostřeno: Hovězí vývar babičky Jarušky

Polévky

Thajská hovězí polévka s květákem a kokosovým mlékem – krémová, pikantní a plná exotických chutí

Prostřeno!

Prostřeno: Cuketový tataráček s domácí focacciou

Prostřeno!

Prostřeno: Tomatová polévka s bazalkou a parmazánem

Prostřeno!

Prostřeno: Sloní žrádlo, italské bylinkové máslo a domácí bageta

Ryby a mořské plody

Almejas a la Marinera – španělská delikatesa z mušlí, sherry a bylinek

Prostřeno!

Prostřeno: Osvědčená polévka na kocovinu podle Petra

Prostřeno!

Prostřeno: Kančí guláš s karlovarským knedlíkem podle Petra Jaroše

Polévky

Drůbeží vývar se zarolovanou palačinkou plněnou masem – poctivá polévka s netradiční lahůdkovou vložkou

Maso

Kuřecí paličky v pikantní marinádě pečené v horkovzdušné fritéze – výborná večeře skoro bez práce

Prostřeno!

Prostřeno: Zprudka opečené krevety usazené na bylinkovém lůžku s koriandro-mátovým dipem

Prostřeno!

Prostřeno: Dýňový krém s bazalkovým pestem

Předkrmy a chuťovky

Thajská omeleta – vespod křupavá a navrchu nadýchaná porce vajec s chutí umami

Saláty

Salát s bazalkovým pestem, pečenými bramborami, rajčaty a smaženou mozzarellou podle Lukáše Soukupa z restaurace Brambory na Pankráci

Prostřeno!

Prostřeno: Roast beef s chimichurri a pečenými bramborami

Vegetariánské

Řepový burger z fermentované řepy, fazolí a vloček – bezmasá varianta oblíbeného fastfoodu

Prostřeno!

Prostřeno: Paštika z hovězích jater

Prostřeno!

Prostřeno: Špenátový krém s krutony

Polévky

Čínská knedlíčková polévka s krevetami a vepřovým masem – inspirace kantonskou kuchyní

Maso

Masové kuličky s kokosovou omáčkou podávané se zeleninou a rýží – šťavnaté, voňavé a s exotickým nádechem

Prostřeno!

Prostřeno: Pěst země podle mistra Fu

Prostřeno!

Prostřeno: Kung-fu nudle

Maso

Mleté maso s ajvarem, paprikou a sázenými vejci z jedné pánve

Polévky

Italský penicilin s kuřecím masem a dvojitou dávkou zeleniny – léčivá polévka, která zažene chmury i nachlazení

Předkrmy a chuťovky

Polentové jednohubky s tvarůžkovou pěnou a grilovanou zeleninou

Maso

Vepřový gyros z pánve s paprikou zabalený v tortille – rychlá večeře plná šťavnatého masa a chutí, které připomenou léto

Saláty

Teplý bramborový salát se šunkou, vejci a zelenými fazolkami – lehká večeře, která zasytí

Prostřeno!

Prostřeno: Mozzarella puffs with truffle mayo podle Roxany

Prostřeno!

Prostřeno: Broccoli cheddar soup

Prostřeno!

Prostřeno: Tuscan chicken rigatoni

Vegetariánské

Špenátová Chana masala – voňavá indická klasika s cizrnou a rajčaty v domácí úpravě

Polévky

Bramborovo-celerová krémová polévka s opečeným jelítkem – hřejivá zimní dobrota, která vás překvapí svou jemností

Prostřeno!

Prostřeno: Táhli, táhli a najednou „rup“ a byla venku

Prostřeno!

Prostřeno: Hoa Hoa

Prostřeno!

Prostřeno: Kačer Donald

Recepty

Bramborový závin s kysaným zelím, uzeným a křupavou anglickou slaninou

Maso

Sečuánské nudle s pikantní omáčkou a mletým vepřovým masem – neodolatelně dobrá a super rychlá večeře

Maso

Pollo a la Pepitoria – španělské kuře v krémové mandlové omáčce

Prostřeno!

Prostřeno: Guacamole scandal with shrimp Humphrey

Polévky

Krémová kuřecí polévka s těstovinami a kukuřicí – voňavá dobrota z jednoho hrnce, která zahřeje i pohladí

Maso

Hortobáďské zapečené palačinky s kuřecí směsí – maďarská klasika, která vás dostane svou šťavnatostí

Maso

Kančí maso na víně se zeleninou pečenou na medu – tradiční postup s modernější sladkoslanou chutí

Prostřeno!

Prostřeno: Plněné kanapky tří chutí z listového těsta

Prostřeno!

Prostřeno: Tradiční knedlíčková polévka s domácími nudlemi

Prostřeno!

Prostřeno: Česnekový krém s krutonky podle Ivety

Prostřeno!

Prostřeno: Hovězí líčka na červeném víně s bramborovou kaší

Prostřeno!

Prostřeno: Česnekovo-sýrová pomazánka, tuňáková pomazánka, domácí pečivo od Mariana

Prostřeno!

Prostřeno: Hovězí plátky na česneku a šťouchané brambory se slaninou

Vegetariánské

Pastýřský koláč z čočky a kořenové zeleniny zapečený s bramborovou kaší – hřejivá bezmasá varianta klasiky

Prostřeno!

Prostřeno: Zelenina s jogurtovým dipem a tymiánem podle Violy

Prostřeno!

Prostřeno: Rajčatová polévka s ginem

Polévky

Zlatá miska s tofu – voňavá polévka s bulgurem, zeleninou a kurkumou

Omáčky

Kuřecí jus aneb kuchařské zlato podle Přemka Forejta

Prostřeno!

Prostřeno: Hovězí vývar a domácí játrové knedlíčky podle Lucie Ježíkové

Prostřeno!

Prostřeno: Česnekový krém s parmezánovým chipsem

Přílohy

Malajské smažené nudle Mee goreng s bůčkem a krevetami – bleskové jídlo z pouličního stánku

Prostřeno!

Prostřeno: Slepičí vývar se zeleninou a kapáním

Saláty

Rychlá večeře pro všední den: Květákový salát s kuřecím masem a sýrovou omáčkou

Předkrmy a chuťovky

Mrkvovo-česneková pomazánka – chuťovka na chlebík se sýrovým základem

Prostřeno!

Prostřeno: Dýňový krém s pečenou dýní Hokkaido, pečenou zeleninou a kokosovým mlékem

Polévky

Čínská polévka s kuřecím masem, zeleninou a rýžovými nudlemi – voňavý oběd na zahřátí

Polévky

Krémová polévka z pečeného česneku a brambor připravená v horkovzdušné fritéze

Předkrmy a chuťovky

Smažené sýrové tyčinky z goudy s brusinkovým a koprovým dipem – fingerfood smažák

Maso

Řecké Pastitsio – klasický recept na zapečené těstoviny s masovým ragú a bešamelem podle Marka Fichtnera

Vegetariánské

Celerové karbanátky se salátem a česnekovým dipem – lehká zeleninová večeře plná chuti

Recepty

Staročeská kočičí svatba – tradiční recept na ječné kroupy s hrachem a slaninou

Polévky

Pórková polévka s uzenou slaninou a krupicovými noky – jemná, krémová a krásně voňavá

Maso

Rychlé chilli con carne ze špajzových zásob – tip, jak zpracovat nejen fazole

Maso

Pikantní kuřecí sekaná s červenou paprikou – nevšední dochucení tradičního oběda

Saláty

Salát z rýžových nudlí s marinovaným bůčkem – vietnamská klasika po domácku

Těstoviny

Tagliatelle s krémovým špenátem a šunkou podle Zdeňka Pohlreicha – blesková večeře s minimem surovin

Polévky

Mrkvový krém s hovězím mletým masem a kokosovým mlékem – hřejivá polévka pro start roku

Přílohy

Čočka se slaninou a rajským protlakem – klasické jídlo s balkánským švihem

Maso

Masové koule v bagetce s rajčatovou omáčkou, cuketou a česnekem

Polévky

Kimčačka aneb báječně pikantní a výrazná polévka s čabajkou a kimchi podle Přemka Forejta

Předkrmy a chuťovky

Sýrová pomazánka s pečeným česnekem a slaninou – štiplavá chuťovka na chlebíčky

Ryby a mořské plody

Rybí rissoles – jednoduché karbanátky z kapřího masa s bylinkami

Předkrmy a chuťovky

Domácí pizza Hawai se šunkou a ananasem – nadýchané těsto a dokonale křupavé okraje rámují trochu kontroverzní náplň

Maso

Recept na buřtguláš z Lokálu, který si zamiluje i vaše babička

Předkrmy a chuťovky

Sýrové fondue – lahodná švýcarská klasika s pivním nádechem

Polévky

Krémová kukuřičná polévka s kari vás zahřeje i v mrazivých dnech

Předkrmy a chuťovky

Nakládané sýry v pikantním oleji s česnekem a kmínem – chuťovka do zásoby

Předkrmy a chuťovky

Brambory na bouchačku s tuňákem – křupavá pochoutka s pikantním cottage sýrem

Maso

Pečené kuře s dýňovou nádivkou a bramborami – nevšední sváteční pečínka

Těstoviny

Paccheri della nonna – zapečené těstoviny s masovými kuličkami v rajčatové omáčce podle restaurace Rossopomodoro

Ryby a mořské plody

Kapr na karamelu s kokosovým mlékem – exotické spojení sladké, pikantní a jemně slané chuti

Prostřeno!

Prostřeno: Tart s rajčaty a šlehaným sýrem

Prostřeno!

Prostřeno: Cuketový krém s bazalkou a parmezánovými chipsy podle Soni

Prostřeno!

Prostřeno: Treska s medovo-miso glazurou, orzo na zeleno a fenyklový salát

Ryby a mořské plody

Menu z horkovzdušné fritézy: Křupavé kousky lososa s medovo-česnekovou omáčkou, brokolicí a cookies s čokoládovými kousky

Ryby a mořské plody

Kapří filety na cibuli – rychlý recept na jemnou rybu se zeleninou

Prostřeno!

Prostřeno: Kuřecí vývar s knedlíčky drobením

Prostřeno!

Prostřeno: Telecí líčka na víně s bramborovou kaší

Ryby a mořské plody

Candát s vídeňským bramborovým salátem – variace na milovanou štědrovečerní večeři

Prostřeno!

Prostřeno: Dýňový krém ze zázvorem podle Katy

Prostřeno!

Prostřeno: Dančí hřbet Wellington s bramborovým pyré

Přílohy

Italské krémové rizoto s houbami, kadeřávkem a oříšky podle Přemka Forejta

Maso

Česneková omáčka s uzeným masem – poctivá a lehce štiplavá česká specialita

Prostřeno!

Prostřeno: Italská svatební polévka s masovými koulemi

Prostřeno!

Prostřeno: Marry me chicken s domácími těstovinami

Maso

Japonské curry s vepřovým masem, zeleninou a rýží – jednoduchý recept s asijským puncem

Prostřeno!

Prostřeno: Kouzelný lektvar babičky Kuncové

Těstoviny

Kuřecí fideuà s paprikou a fazolkami – španělská variace na paellu připravená z těstovin podle Zdeňka Pohlreicha

Polévky

Kapustová polévka s cizrnou, klobásou a chilli – sytá a pikantní zimní klasika

Prostřeno!

Prostřeno: Masové a veganské holubky podle Jana Bendiga

Maso

Řecké kuřecí špízy s tzatziki, pečené brambory a sýrový česnekový chléb z tortilly připravené v horkovzdušné fritéze

Prostřeno!

Prostřeno: Pappa al pomodoro podle Karola

Zelenina

Smetanové brambory al forno podle Jamieho Olivera – zapečená příloha s fenyklem a parmazánem

Polévky

Švýcarská kroupová polévka se smetanou a uzeným kolenem podle Marka Fichtnera

Maso

Kuřecí popkorn – tchajwanské křupavé kuřecí kousky jsou příjemně pikantní a totálně návykové

Prostřeno!

Prostřeno: Paštika z kachních jater a sádla

Prostřeno!

Prostřeno: Hokkaidó krém podle Jardy

Prostřeno!

Prostřeno: Brokolicová krémová polévka

Maso

Kuřecí srdíčka na houbách s bramborovými kroketami – tradiční jídlo s vůní lesa a křupavou přílohou

Recepty

Anglická snídaně trochu jinak – podávaná podobně jako populární šakšuka

Maso

Grilovací klobásky s nastavovanou bramborovou kaší – tip, jak dostat do jídelníčku kroupy

Těstoviny

Špagety s kuřecím masem, žampiony a omáčkou z modrého sýra

Prostřeno!

Prostřeno: Daněk, omáčka, krupicové noky

Maso

Hovězí masové kuličky po mongolsku – rychlá večeře plná asijské chuti

Prostřeno!

Prostřeno: Krém ze zeleného hrášku s mátou a chřestovými krutony

Maso

Pivní vepřová krkovička – poctivá pečeně s karamelovým nádechem

Maso

Otevřené taco placky s mletým hovězím masem – mexická klasika trochu jinak

Prostřeno!

Prostřeno: Kachní paštika z konfitu s opečeným toastem a ostružinovým rozvarem

Maso

Domácí vepřový prejt se zelným salátem – tradiční zabijačková pochoutka z českého venkova, kterou můžete připravit i doma v kuchyni

Prostřeno!

Prostřeno: Dva druhy tataráčku s opečenou bagetkou

Prostřeno!

Prostřeno: Thajská polévka s nudlemi

Prostřeno!

Prostřeno: Vepřová panenka sous-vide s pepřovou omáčkou a šťouchaným bramborem

Prostřeno!

Prostřeno: Bagetky s česnekovou pomazánkou, obložené talíře

Prostřeno!

Prostřeno: Zeleninová polévka s játrovými knedlíčky

Prostřeno!

Prostřeno: Vepřová pečeně ve vlastní šťávě, americké brambory

Prostřeno!

Prostřeno: Květákový krém se slaninou, rukolou a volským okem

Prostřeno!

Prostřeno: Těstoviny s rajčatovou omáčkou a masové kuličky na červeném víně

Maso

Hovězí plátky po mongolsku s ramen nudlemi – rychlá večeře v asijském stylu, na které si pochutnáte

Maso

Vepřová pečeně s dušenou červenou řepou a knedlíkem – klasika české kuchyně

Prostřeno!

Prostřeno: Česnečka s chlebovými krutony

Prostřeno!

Prostřeno: Špenátové lasagne se speciálním bešamelem

Vegetariánské

Dýňové curry s květákem a cizrnou – voňavá mísa plná podzimních chutí

Polévky

Zelná polévka s bílými fazolemi a bramborami – tip, jak dostat do jídelníčku kysané zelí

Polévky

Bílá zabijačková polévka z jitrnic s kroupami – poctivá klasika, která zahřeje na duši

Prostřeno!

Prostřeno: Vepřová panenka v bylinkové krustě s bylinkovou omáčkou a pečenými bramborami na rozmarýnu a tymiánu

Předkrmy a chuťovky

Regionální klasika z Plzně: Vošouch s domácím kysaným zelím podle Lokálu Pod Divadlem

Prostřeno!

Prostřeno: Hovězí vývar s celestýnskými nudlemi

Prostřeno!

Prostřeno: Vepřová panenka se švestkovou omáčkou z portského vína a bramborový fondán

Maso

Trhané hovězí s těstovinami – pomalu tažené maso v rajčatové omáčce, které se rozpadá na jazyku

Prostřeno!

Prostřeno: Vepřová panenka s tymiánovými bramborami a borůvkovou omáčkou

Maso

Loudavé vaření: Stifado – řecký hovězí guláš s červeným vínem a rajčaty z pomalého hrnce

Polévky

Bavorská sýrová polévka se slaninou a romadurem podle Marka Fichtnera

Vegetariánské

Křupavý květák se strouhankou, parmezánem a pažitkovou smetanou – rychlý a lahodný vege oběd

Prostřeno!

Prostřeno: Bruschetta s hermelínem a brusinkami

Prostřeno!

Prostřeno: Pomalu pečená kachna na medu podávaná s červeným a bílým zelím, houskovým a bramborovým knedlíkem

Maso

Masové kuličky po thajsku – voňavá exotika s kokosovým mlékem a kari pastou

Prostřeno!

Prostřeno: Brokolicový krém s domácími krutony z rohlíku

Vegetariánské

Fazolové kuličky s mrkvovou kaší a kapustovým pestem – zdravé a chutné vegetariánské jídlo

Těstoviny

Těstoviny s květákem a krémovou omáčkou z gorgonzoly – delikátní rychlá večeře podle Zdeňka Pohlreicha

Prostřeno!

Prostřeno: Krémová polévka z pečeného česneku s krutony

Vegetariánské

Bez masa: Smažené udon nudle se zeleninou na thajský způsob – barevná asijská směs z woku

Prostřeno!

Prostřeno: Salát s kuřecím Kkanpunggi

Prostřeno!

Prostřeno: Bulgogi hovězí se zeleninou a rýží

Maso

Pikantní mleté hovězí maso po korejsku – rychlá exotika pro všední den

Prostřeno!

Prostřeno: Kuřecí vývar z pečených kostí s domácími nudlemi

Prostřeno!

Prostřeno: Lasagne Bolognese

Polévky

Husí kaldoun s játrovým knedlíčkem – sváteční polévka ze staročeské kuchyně

Přílohy

Zapečený rýžový nákyp s dýní, cuketou a sýrem – podzimní pečená dobrota plná barev i chutí

PR článek

Husí tlačenka, salát z nakládané cibule, zálivka z Verjus

Prostřeno!

Prostřeno: Pho Bo podle Standy

Maso

Vepřová játra na smetaně s paprikou – krémová a pestrobarevná klasika, kterou si zamilujete

Polévky

Loštická česnečka s tvarůžky – tradiční vyprošťovací polévka z Olomouckého kraje

Maso

Vepřový řízek z panenky v bramborákovém těstíčku s křenem – česká klasika v netradičním kabátku

Zelenina

Zapékaná kořenová zelenina se sýrem – barevná příloha, která okouzlí vzhledem i chutí

Prostřeno!

Prostřeno: Květáková polévka podle Angel

Maso

Vietnamská vepřová žebírka na sladkokyselo – křupavá obíračka v lepkavé zálivce nước chấm

Prostřeno!

Prostřeno: Rohlík s máslem a paštikou podle Martiny

Prostřeno!

Prostřeno: Roláda s bramborem

4

Maso

Pastel de papa s dýní – zapečený koláč s mletým hovězím masem

Prostřeno!

Prostřeno: Bageta s avokádovou pomazánkou a holandskou omáčkou

Těstoviny

Dýňové carbonara – podzimní variace na klasický recept podle Zdeňka Pohlreicha

Prostřeno!

Prostřeno: Coleslaw salát s trhaným kuřecím masem a pomerančem

Omáčky

Kynutý hrnkový knedlík plněný trhaným kuřetem s paprikovou omáčkou podle Marka Fichtnera

Prostřeno!

Prostřeno: Guacamole s opečenou tortillou

Prostřeno!

Prostřeno: Hráškový krém se slaninovými chipsy, domácími krutony a mátou

Maso

Pikantní kuřecí játra – rychlá asijská inspirace plná zeleniny a výrazných chutí

Recepty

Staročeský bác neboli liťák – bramborová buchta naslano s uzeným masem

Polévky

Zelňačka s dýní, houbami a uzeným – sytá a hustá polévka pro chladné dny

Maso

Zapečené vepřové přírodní řízky se sýrem – jednoduchá a šťavnatá lahůdka k obědu

Polévky

Bílá fazolová polévka s křupavou slaninou – krémová klasika s voňavým rozmarýnem a kapkou bílého vína

Kuře

Pečené kuře na zelenině aneb víkendový oběd z jednoho hrnce

Maso

Masové kuličky z vepřového s kořenovou zeleninou, dýní a rajčaty na kari

Maso

Kuřecí roláda s batátovým pyré – šťavnaté maso s náplní z míchaných vajec a barevné zeleniny ozdobí sváteční stůl

Prostřeno!

Prostřeno: Tataráček z červené řepy s avokádem a bramborovými lupínky

Prostřeno!

Prostřeno: Italské houbové rizoto s lanýži

Vegetariánské

Vegeburger s cuketou, avokádem a sýrem – lehká a svěží alternativa k masu

Prostřeno!

Prostřeno: Léčivá krémová polévka z pečené zeleniny

Maso

Asijské vepřové nudličky s fazolkami a rýží – rychlá večeře plná chuti

Prostřeno!

Prostřeno: Zelený samet s bylinkovým šepotem

Recepty

Domácí dim sum knedlíčky s vepřovým masem – asijská specialita, kterou znáte z restaurace

Polévky

Kimchi jjigae – korejská pikantní polévka s bůčkem a tofu, která vás zahřeje na těle i na duši

6

Těstoviny

Lazy ravioli lasagna aneb líné lasagne s rajčatovou omáčkou a mletým masem

Prostřeno!

Prostřeno: Krémová lososová polévka s čerstvými kousky lososa a krevetami, česnekovým crème fraîche a hráškovými výhonky

Prostřeno!

Prostřeno: Grilovaný vepřový tomahawk sous-vide s omáčkou chimichurri, smetanovými bramborami grenaille se slaninou a šalotkou, zdobený česnekovými a hráškovými výhonky

Maso

Kuře v krémové parmazánové omáčce s květákem a špenátem – vydatná večeře pro chladné dny