Suroviny
- červená paprika
- kukuřice konzerva
- fazole konzerva
- krájená rajčata konzerva
- kuřecí prsa 2
- kuřecí vývar
- cibule
- česnek
- slanina
- koriandr
Koření
- koření fajita
- oregano
- římský kmín
- uzená paprika
- limetka
- sůl
- pepř
Postup
Osmažíme slaninu na kostičky na pánvi. Nakrájíme papriku, cibuli a česnek na kostičky. Orestujeme je na pánvi, dokud nezesklovatí. Přidáme vývar, konzervovaná rajčata, koření a dvě kuřecí prsa. Vaříme pomalu 2 hodiny.
Poté vyjmeme kuřecí prsa, natrháme je na kousky a vrátíme zpět. Přidáme kukuřici, fazole, koriandr a povaříme dalších 30 minut. Podáváme ozdobené koriandrem a doplněné limetkou.
Autor receptu: Matěj Říha
