Suroviny
- kuřecí maso (klidně čtvrtky, stehna, prsa...)
- mrkev 2
- bílá cibule 2
- brambory (na větší kostičky) 3-4
- grilovací koření dle chuti
- česnek 2-4 stroužky
- červená paprika 3-4
- rajče 4-6
- kajenský pepř
- sůl
- pepř
Postup
Kuřecí maso okořeníme dle chuti, dáme do pekáče s tvrdší zeleninou a pečeme 20–30 minut, můžeme podlévat vodou nebo vývarem.
Následně přidáme česnek, papriku a rajčata. Pečeme dalších cca 20 minut a následně přilejeme passatu, okořeníme a podáváme s rýží.
Autor receptu: Ladislav Korbel
