Maso Drůbeží paštika s česnekem a lískovými oříšky – jemná delikatesa s lehce nasládlým česnekem a oříškovou strukturou
Předkrmy a chuťovky VE VARU: Bruschetta s telecími plátky a karamelizovanou cibulí podle Marca Giampaoliho
Prostřeno! Prostřeno: Kuřecí játrová paštika s kořením pěti vůní s růžovým pepřem a brandy, pomazánka s gorgonzolou, ořechem a hruškou, domácí pečivo
Prostřeno! Prostřeno: Játrová paštika s brusinkami naloženými v brandy s růžovým pepřem, domácí bagetka