Menu na Zelený čtvrtek! Podávají se kopřivy, klíčky, špenát nebo třeba kapusta

Se Zeleným čtvrtek se pojí řada tradic – pracovalo se na zahradě nebo na poli, aby si lidé zajistili požehnání. Taky proto, že tento den byl vnímán jako šťastný a lidem se dařilo. Probíhal dopolední úklid a odpoledne už pak klid. No a za nás to nejdůležitější, jedly se zelené pokrmy! Nebo minimálně zelené ingredience, jako jsou kopřivy, klíčky, špenát, kapusta nebo třeba salát.

V dnešní době můžeme sáhnout třeba i po avokádu, zelených fazolkách a dalších zelených surovinách, které máme běžně k dispozici. Hledáte tedy inspiraci na vaření? Čtěte dál.

Kopřivové hody

Pokud jste ještě nikdy nevařili z kopřiv, máte šanci to napravit. Vybírat můžete z klasické nádivky, ale i polévek nebo kopřivových směsí.

Je libo Caesar salát? I ten splňuje barevnost Zeleného čtvrtka. Zkuste náš videorecept

Kompletní recept najdete ZDE

Chutné klíčky

Nebojte se ani experimentovat a přidejte do svých oblíbených pokrmů zelené klíčky. Budete rádi za další skvělou chuť a ozvláštnění.

Milovaný špenát

S touto surovinou si můžete neskutečně vyhrát. Hodí se totiž do polévek, salátů, hlavních jídel, ale i do famózních dezertů. Je tedy vlastně na vás, jak špenát využijete.

Kapusta a kapustička

Malá, velká... To už je vlastně jedno. Kapusta je další skvělou ingrediencí vhodnou pro Zelený čtvrtek. Můžete si z ní připravit chutný salát, ale také ji použít na zabalení do závitků.

Máte rádi guacamole? Vyzkoušejte ho podle našeho videoreceptu

Kompletní recept ZDE

Zelené fazolky

Známá příloha k masu, ze které ale snadno uděláte hlavní hvězdu vaší večeře. Zelené fazolky určitě přidejte do svého jídelníčku, ať ho zase trochu zpestříte.

Nevšední avokádo

A tím nevšední myslíme pro období Velikonoc. V dnešní době jde ovšem o známou a mnohými milovanou surovinu, která splňuje podmínky Zeleného čtvrtku. Tak proč si avokádo nedopřát?

Zdroj: autorský text