Suroviny
- avokádo (zralé avokádo) 1 ks
- vejce natvrdo 3 ks
- zakysaná smetana 2 lžíce
- olivový olej 1 lžíce
- jarní cibulka nakrájená nadrobno 2 ks
- citronová šťáva 1 lžička
- sůl (sůl a čerstvě namletý pepř)
- křehké plátky grahamové Bonavita k podávání
Postup přípravy
- Nejprve rozkrojte avokádo a pomocí lžičky vydlabejte do připravené mísy. V míse ho rozmačkejte vidličkou.
- Uvařená vejce nakrájejte na malé kostičky a přidejte k avokádu.
- Poté přimíchejte zakysanou smetanu, olivový olej, nasekanou jarní cibulku a šťávu z citronu.
- Nakonec osolte, opepřete, důkladně zamíchejte a podávejte s křehkými grahamovými plátky.
Jednoduchá avokádová pomazánka s vajíčkem a jarní cibulkou Zdroj: Bonavita
Jednoduchá avokádová pomazánka s vajíčkem a jarní cibulkou Zdroj: Bonavita
