Suroviny
- avokádo (zralé ) 1 ks
- vejce natvrdo 3 ks
- zakysaná smetana 2 lžíce
- olivový olej 1 lžíce
- citronová šťáva 1 lžička
- křehké plátky grahamové (Bonavita k podávání)
- sůl
- čerstvě namletý pepř
Postup přípravy
- Nejprve rozkrojte avokádo a pomocí lžičky vydlabejte do připravené mísy. V míse ho rozmačkejte vidličkou.
- Uvařená vejce nakrájejte na malé kostičky a přidejte k avokádu.
- Poté přimíchejte zakysanou smetanu, olivový olej, nasekanou jarní cibulku a šťávu z citronu.
- Nakonec osolte, opepřete, důkladně zamíchejte a podávejte s křehkými grahamovými plátky.
Jednoduchá avokádová pomazánka s vajíčkem a jarní cibulkou 3 Zdroj: Bonavita
Vyzkoušejte také recept na avokádové guacamole podle videoreceptu
Kompletní recept najdete ZDE: Avokádové guacamole: Dokonalý základní recept s tipy, jak ho ještě vylepšit
