Name: Kaki koláč se smetanovou náplní – jednoduchý moučník s exotickým ovocem
Total time: 45 min
Ingredients: 2 ks kaki; 250 g křehké těsto, nebo listové; 300 g zakysaná smetana; 150 g měkký tvaroh; 150 g moučkový cukr; 1 lžička citronová kůra, nastrouhaná; 2 ks žloutek; maliny

Kaki koláč se smetanovou náplní – jednoduchý moučník s exotickým ovocem

Kaki koláč se smetanovou náplní – jednoduchý moučník s exotickým ovocem Zdroj: se souhlasem Nejkaki

Moje hodnocení

Koláč se smetanovou náplní, šťavnatým kaki a malinami představuje dokonalý dezert, který potěší oko i chuťové pohárky. Křehké těsto s jemnou krémovou vrstvou je totiž doplněno ovocem, které se při pečení krásně rozvoní.

8 porcí

45 minut

Suroviny:

kaki 2 ks
křehké těsto (nebo listové) 250 g
zakysaná smetana 300 g
měkký tvaroh 150 g
moučkový cukr 150 g
citronová kůra (nastrouhaná) 1 lžička
žloutek 2 ks
maliny

Postup přípravy:

Těsto vyválejte a přendejte do máslem vymazané kulaté formy.
Zakysanou smetanu prošlehejte s tvarohem, citronovou kůrou, cukrem a žloutky.
Směs naneste na těsto a rozetřete. Přidejte na půlkolečka nakrájené kaki a doplňte malinami.
Koláč vložte do trouby předehřáté na 180 °C a pečte asi 30 minut.