Suroviny
- olivový olej 1 lžíce
- cibule 1 ks
- žampiony 250 g
- růžičková kapusta 500 g
- česnek 2 stroužky
- sůl
- čerstvě namletý pepř
- vejce
Postup přípravy
- Na oleji osmahněte dozlatova nakrájenou cibulku spolu se žampiony.
- Přidejte na čtvrtky nakrájenou růžičkovou kapustu, kterou před nakrájením propláchněte ve vroucí vodou a nechte okapat. Opékejte 5 min, dokud kapusta nezměkne.
- Když je kapusta měkká, přidejte prolisovaný česnek. V pánvičce vytvořte důlek a rozklepněte do něj vajíčka podle počtu porcí, osolte a opepřete.
