Suroviny
- losos (čerstvý) 500 g
- dijonská hořčice 2 PL
- citronová šťáva
- šalotka 2
- sůl
- pepř
Postup
Lososa si stáhneme z kůže a očistíme. Poté ho nakrájíme na malé kostičky (můžeme ho také naškrábat nebo nasekat, záleží na preferencích) a dáme do mísy.
Šalotku si nakrájíme nadrobno a přidáme do mísy k lososovi. Přidáme dijonskou hořčici, sůl, pepř a zakápneme šťávou z citronu.
Vše důkladně promícháme a dáme odpočívat alespoň na dvacet minut do lednice. Můžeme podávat s opečeným toastem nebo jiným pečivem.
Autorka receptu: Leona Vicencová
