návrat zpět

Najděte si recept

Reklama
Webové stránky skupiny Prima používají cookies k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti. Používáním tohoto webu souhlasíte s užitím cookies v rámci webů skupiny Prima. Více informací
Souhlasím
Reklama

Kapustičkový salát s ořechy ve slaném karamelu

Hodnoceno: 2x
2 porce
do 30 minut
Kapustičkový salát s ořechy ve slaném karamelu
Autor: S vášní pro jídlo Kapustičkový salát s ořechy ve slaném karamelu
Se zimou ustupuje chuť na svěží saláty, ale přitom si tento druh jídla můžete připravit v obměněné podobě, se sezonními surovinami nebo zatepla. Vyzkoušejte kapustičkový salát s křupavými ořechy!

Postup

  1. Větší růžičky kapusty nakrájejte na tenké plátky, menší natrhejte na jednotlivé lístky.
  2. Na pánvi na mírném ohni nechte rozpustit třtinový cukr, potom k němu přisypte nahrubo nasekané ořechy a obalte je ve vzniklém karamelu.
  3. Nakonec ořechy posypte špetkou soli a ještě spolu na pánvi prohoďte.
  4. Na dresink prošlehejte olivový olej s citronovou šťávou, trochou soli a čerstvě umletého pepře.
  5. Před podáváním promíchejte kapustičky s dresinkem a navršte je do misky nebo na talíř.
  6. Kapustičky potom posypte vychladlými ořechy v karamelu a navrch nahrubo zastrouhejte parmazánem.

S vášní pro jídlo
Kaya Kounová Roubíčková

S vášní pro jídlo je inspirativní foodblog, který píše Kaya Kounová Roubíčková.

Dobré jídlo je její velkou vášní, takže není náhoda, že čas ji přivedl k psaní právě o něm. Velmi ráda připravuje jídla nenáročná, zato s maximálně vyladěnými chutěmi.

Na stránkách blogu svasniprojidlo.cz se s vámi dělí o to nejlepší, co v kuchyni vytvořila. Najdete zde rozmanitou kuchyni z celého světapřipravenou se špetkou hravosti a hlavně s vášní!

Související témata: Hlavní jídla