Koktejl, co nehledá kompromis aneb Kingston ve znamení rumu, kouře a drzosti Karibiku

Moje hodnocení
9x

Pokud chcete ochutnat klasický koktejl Kingston, máme pro vás skvělý recept od Ondřeje Císaře, šéfbarmana legendárního Bugsy's Baru v Praze. Tady je návod na drink, který zaujme i ty nejnáročnější.

1 porce
10 minut

Suroviny

Při přípravě koktejlu Kingston se nechte vést návodným videoreceptem

Postup přípravy

  1. Do míchací sklenice dejte Plantaray Original Dark rum, Campari a vermut.

  2. Přidejte hodně ledu a míchejte cca 20–25 sekund, dokud nebude drink perfektně vychlazený a lehce naředěný.

  3. Přes jemné sítko slijte do nízké sklenky s velkou kostkou ledu.

  4. Vymačkejte pomerančovou kůru nad sklenkou (oleje jsou klíčové) a použijte ji jako garnish.

ČTĚTE DÁLE: Winter Rum Club aneb Jedinečná akce pro všechny milovníky kvalitního alkoholu i experty oboru

Za rumy Plantaray stojí Alexandre Gabriel, zakladatel značky, její master blender a odhodlaný perfekcionista. Během 90. let křižoval Karibik a vyhledával ty nejlepší rumy, aby následně založil značku Plantaray a světu představil rumy v ikonických, lýkem převázaných lahvích.

Bugsy’s Bar nikdy nepotřeboval být hlučný, instagramový ani teatrální. Jeho síla je v klidu, sebevědomí a preciznosti. Interiér je civilní, elegantní, funkční – žádné barokní kudrlinky, žádné cirkusové efekty. Všechno tady podřizuje jednu věc: aby host dostal nejlepší možný drink, bez omluv a výmluv.

Prague Cocktail Week

Prague Cocktail Week se koná od 6. do 13. května. Datum je signifikantní, každý ročník probíhá v tomto období, protože právě 6. května 1806 byla poprvé položena otázka, co je to koktejl, a 13. května téhož roku byla tato otázka zodpovězena.

Zdroj receptu

Pavlína Švarcová

zástupce šéfredaktora CNN Prima NEWS Pavlína Švarcová

Přečtěte si také

Recepty

Odesláním formuláře souhlasíte s podmínkami zpracování osobních údajů