Jednoduchá vajíčková pomazánka s pomazánkovým máslem

Jednoduchá vajíčková pomazánka s pomazánkovým máslem

Koprová omáčka - jednoduchý recept na poctivou klasiku

Koprová omáčka - jednoduchý recept na poctivou klasiku

Rebarborový koláč s drobenkou – podrobný recept krok za krokem

Rebarborový koláč s drobenkou – podrobný recept krok za krokem

Klasická čočka na kyselo se sázeným vejcem

Klasická čočka na kyselo se sázeným vejcem

Vláčný velikonoční beránek z tvarohového těsta

Vláčný velikonoční beránek z tvarohového těsta

Banana bread – jednoduchý recept na banánový chlebíček s ořechy a čokoládou

Banana bread – jednoduchý recept na banánový chlebíček s ořechy a čokoládou

Zvěřina

Maso

Kančí maso na víně se zeleninou pečenou na medu – tradiční postup s modernější sladkoslanou chutí

Kančí maso na víně se zeleninou pečenou na medu – tradiční postup s modernější sladkoslanou chutí

Kančí kýta na černém pivě s bramborovými knedlíky – poctivá zimní zvěřina

Maso

Kančí kýta na černém pivě s bramborovými knedlíky – poctivá zimní zvěřina

Jelení sekaná s ořechy, sušeným ovocem a dýňovým pyré – slavnostní terina ozdobí každou rodinnou oslavu

Maso

Jelení sekaná s ořechy, sušeným ovocem a dýňovým pyré – slavnostní terina ozdobí každou rodinnou oslavu

Daňčí guláš s hlívou – voňavá klasika ze zvěřiny s houbami jako z lovecké chaty

Maso

Daňčí guláš s hlívou – voňavá klasika ze zvěřiny s houbami jako z lovecké chaty

Poctivá bažantí polévka – vývar s žampiony a čerstvými bylinkami

Polévky

Poctivá bažantí polévka – vývar s žampiony a čerstvými bylinkami

Holandský řízek z divočáka podle Jana Pípala z Vinohradského Parlamentu

Maso

Holandský řízek z divočáka podle Jana Pípala z Vinohradského Parlamentu

Pappardelle al Cinghiale – čerstvé pappardelle s pomalu dušeným ragú z divočáka podle restaurace Rossopomodoro

Těstoviny

Pappardelle al Cinghiale – čerstvé pappardelle s pomalu dušeným ragú z divočáka podle restaurace Rossopomodoro

Zvěřinová paštika s kachními játry na opečeném toustu – delikátní podzimní chuťovka

Předkrmy a chuťovky

Zvěřinová paštika s kachními játry na opečeném toustu – delikátní podzimní chuťovka

Zvěřinové recepty: Lehce pikantní gulášová polévka z divočáka

Polévky

Zvěřinové recepty: Lehce pikantní gulášová polévka z divočáka

Zvěřinové recepty: Rilet z muflona

Maso

Zvěřinové recepty: Rilet z muflona

Zvěřinové recepty: Srnčí na houbách

Maso

Zvěřinové recepty: Srnčí na houbách

Zvěřinové recepty: Guláš na poslední leč s houbami

Maso

Zvěřinové recepty: Guláš na poslední leč s houbami

Zvěřinové recepty: Rajská polévka z kančích žeber s červeným vínem

Polévky

Zvěřinové recepty: Rajská polévka z kančích žeber s červeným vínem

VE VARU: Tartar z jelena sika s houbovým pestem a sušenými rajčaty podle Pavla Sapíka

Maso

VE VARU: Tartar z jelena sika s houbovým pestem a sušenými rajčaty podle Pavla Sapíka

VE VARU: Kančí karé na zadělávané kapustě s čerstvými houbami a brambory podle Pavla Sapíka

Maso

VE VARU: Kančí karé na zadělávané kapustě s čerstvými houbami a brambory podle Pavla Sapíka

VE VARU: Kedlubnové carpaccio s kančím pršutem a karamelizovanými jablky podle Pavla Sapíka

Saláty

VE VARU: Kedlubnové carpaccio s kančím pršutem a karamelizovanými jablky podle Pavla Sapíka

VE VARU: Pečený dančí hřbet s hlívou, broskvemi a omáčkou Grand Veneur z lesního ovoce podle Pavla Sapíka

Maso

VE VARU: Pečený dančí hřbet s hlívou, broskvemi a omáčkou Grand Veneur z lesního ovoce podle Pavla Sapíka

VE VARU: Zvěřinová terina s dýňovo-pomerančovým konfitem podle Pavla Sapíka

Maso

VE VARU: Zvěřinová terina s dýňovo-pomerančovým konfitem podle Pavla Sapíka

Poklady francouzské kuchyně: Divočák na víně

Maso

Poklady francouzské kuchyně: Divočák na víně

Loudavé vaření: Kančí kýta s brusinkovou omáčkou z pomalého hrnce

Maso

Loudavé vaření: Kančí kýta s brusinkovou omáčkou z pomalého hrnce

Kančí pečínka s šípkovou omáčkou a brusinkovými knedlíky

Maso

Kančí pečínka s šípkovou omáčkou a brusinkovými knedlíky

Bulka s trhanou plecí z divočáka a cibulovým chutney

Recepty

Bulka s trhanou plecí z divočáka a cibulovým chutney

Jelení hřbet a ragú s růžičkovou kapustou a celerem

Recepty

Jelení hřbet a ragú s růžičkovou kapustou a celerem

Jelení sekaná se šťouchaným bramborem

Recepty

Jelení sekaná se šťouchaným bramborem

Křupavá polenta s divočákem a zeleninou

Recepty

Křupavá polenta s divočákem a zeleninou

Jelení hřbet s batátovým salátem a quinoou

Recepty

Jelení hřbet s batátovým salátem a quinoou

Srnčí ragú na houbách s celozrnným knedlíkem

Recepty

Srnčí ragú na houbách s celozrnným knedlíkem

Zvěřinové kuličky s omáčkou z pečených paprik a rajčat

Recepty

Zvěřinové kuličky s omáčkou z pečených paprik a rajčat

Dančí ragú s lesním ovocem s nadýchaným celozrnným knedlíkem

Recepty

Dančí ragú s lesním ovocem s nadýchaným celozrnným knedlíkem

Jelení ossobuco s pivní omáčkou, bramborovými knedlíky s perníkem, brusinkami a jeřabinami

Recepty

Jelení ossobuco s pivní omáčkou, bramborovými knedlíky s perníkem, brusinkami a jeřabinami

Kančí ragú s povidly

Recepty

Kančí ragú s povidly

Kančí na víně se švestkami

Recepty

Kančí na víně se švestkami

Šípková omáčka s kančím

Recepty

Šípková omáčka s kančím

Kančí se šípkovou omáčkou

Recepty

Kančí se šípkovou omáčkou

Srnčí ragout s perníkem, kaštany a mandlemi

Zdeňkova akademie

Srnčí ragout s perníkem, kaštany a mandlemi

Kančí guláš na červeném víně

Recepty

Kančí guláš na červeném víně

Jelení kýta s portským a pyré z kořenové zeleniny

Recepty

Jelení kýta s portským a pyré z kořenové zeleniny

Jelení kýta s pyré z kořenové zeleniny

Karolína, domácí kuchařka

Jelení kýta s pyré z kořenové zeleniny

Dančí hřbet s omáčkou ze skyru a medvědího česneku

Rozpal to, šéfe!

Dančí hřbet s omáčkou ze skyru a medvědího česneku

Divoká kachna se salátem

Rozpal to, šéfe!

Divoká kachna se salátem

Špikovaná srnčí kýta s jalovcem

Rozpal to, šéfe!

Špikovaná srnčí kýta s jalovcem

Panenka z divočáka s kaštany a žampiony

Rozpal to, šéfe!

Panenka z divočáka s kaštany a žampiony

Srnčí hřbet Wellington

Ohnivý kuře

Srnčí hřbet Wellington

Zvěřina na červeném víně

Recepty

Zvěřina na červeném víně

Zobrazit další

Návrhy pro vás

Kefírové muffiny s meruňkami a bílou čokoládou – šťavnatá sladká svačinka plná chuti

Sladké

Kefírové muffiny s meruňkami a bílou čokoládou – šťavnatá sladká svačinka plná chuti

Bílková omeleta se šunkou, hráškem a žampiony – lehké a výživné jídlo plné bílkovin

Předkrmy a chuťovky

Bílková omeleta se šunkou, hráškem a žampiony – lehké a výživné jídlo plné bílkovin

Polévka ze žlutého vodního melounu – lehký a nečekaně osvěžující oběd

Polévky

Polévka ze žlutého vodního melounu – lehký a nečekaně osvěžující oběd

Kokosové lívance s limetkovým sirupem – recept na luxusní sladkou snídani

Sladké

Kokosové lívance s limetkovým sirupem – recept na luxusní sladkou snídani

Rigatoni alla tagliata aneb těstoviny s plátky hovězí svíčkové podle kuchařů z Pastacaffé

Těstoviny

Rigatoni alla tagliata aneb těstoviny s plátky hovězí svíčkové podle kuchařů z Pastacaffé

Cuketové tacos z trouby – odlehčená alternativa mexické klasiky s hovězím masem

Recepty

Cuketové tacos z trouby – odlehčená alternativa mexické klasiky s hovězím masem

Salát z chobotnice s olivami – jednoduchý středomořský recept z pár surovin

Saláty

Salát z chobotnice s olivami – jednoduchý středomořský recept z pár surovin

Pětiminutový čínský okurkový salát

Recepty

Pětiminutový čínský okurkový salát

Recepty

Těstoviny

Rigatoni alla tagliata aneb těstoviny s plátky hovězí svíčkové podle kuchařů z Pastacaffé

Rigatoni alla tagliata aneb těstoviny s plátky hovězí svíčkové podle kuchařů z Pastacaffé