Prebiotika, nebo probiotika? Co znamenají slova z kelímku jogurtu

Když stojíte u chladicího regálu, těžko se v tom vyznat. Jeden jogurt má „probiotika“, druhý k tomu „prebiotika“, třetí slibuje „jogurtové kultury“. Co to tedy znamená?

Probiotikum nebo prebiotikum? Oboje.

Probiotika jsou přátelské bakterie, které se přirozeně vyskytují v našem zažívání. Do jogurtu se přidávají jako konkrétní, pojmenovaný kmen. Prebiotikum není žádná bakterie, ale například vláknina, kterou tělo samo nestráví a která projde až do střev.

Nový jogurt Probio2 od Mlékárny Kunín má v jednom kelímku obojí: probiotickou kulturu Bifidobacterium BB-12, která patří k nejlépe prozkoumaným na světě², a inulin, vlákninu rostlinného původu, která se běžně získává například z čekanky³. Výrobce tomu říká dvojité plus. Pro vás to znamená, že nemusíte kombinovat dva různé výrobky, stačí otevřít jedno víčko.

Probio2 – bílý, jahoda, meruňka Zdroj: archiv Mlékárna Kunín

A co jogurtová kultura?

To je třetí hráč. Jogurtová kultura dělá z mléka jogurt a v Probio2 je jí 100 milionů bakterií v každém gramu. Má i praktickou výhodu pro lidi, kterým nesedí mléko: jogurtové kultury přispívají ke zlepšení trávení laktózy z výrobku u osob, které laktózu špatně tráví.¹

Jak to poznat na etiketě

Studujte složení a výživové údaje. Probio2 obsahuje 10⁶ bakterií Bifidobacterium BB-12 a 10⁸ jogurtových bakterií. Inulin³ ve složení je vláknina. Její obsah najdete ve výživových údajích, na 100 g má bílý Probio2 1,7 g, jahodový a meruňkový 1,6 g.

Kdy si dát Probio2

Kdy přesně, je na vás – k snídani s vločkami, jako svačina do práce nebo večer místo sladkého. Pokud si nejste jistí, která příchuť je ta vaše, udělejte si kvíz „Jaký jste snídaňový typ“.

Probio2 – jogurt k snídani Zdroj: archiv Mlékárna Kunín

Probio2 v kostce: bílý, jahoda a meruňka, kelímek 140 g, na trhu od července 2026. Koupíte ho v Kauflandu, Albertu, Bille, Tescu, Globusu i na Rohlík.cz. Více na mlekarna-kunin.cz/probio2.

Zdroje

1 Přispívá ke zlepšení trávení laktózy díky jogurtovým kulturám z výrobku u osob, které laktózu špatně tráví. Pestrá a vyvážená strava přispívá ke zdravému životnímu stylu. K dosažení příznivého účinku na trávení stačí konzumace 1 porce výrobku denně. 1 porce = 140 g.

2 Jungersen, M., Wind, A., Johansen, E., Christensen, J. E., Stuer-Lauridsen, B., & Eskesen, D. (2014). The science behind the probiotic strain Bifidobacterium animalis subsp. lactis BB-12®. Microorganisms, 2(2), 92–110. https://doi.org/10.3390/microorganisms2020092

3 Viz. nutriční tabulka