reklama

zavřít

Najděte si recept

Co hledáte? Jídlo, ingredience, pořad nebo kuchař…
Smazat

reklama

Dančí hřbet s omáčkou ze skyru a medvědího česneku

Sýr skyr pochází z Islandu a tvoří netradiční chuť s dančím hřbetem. Vyzkoušejte lehký recept ideální na léto podle Zdeňka Pohlreicha.
Zdeněk Pohlreich , 21.05.2017
do 1 hodiny
2 porce

reklama

Suroviny (2 porce)

reklama

Postup

  1. Vytvoříme si kořenící směs na maso: dvě chilli papričky rozdrtíme, přidáme sůl a pepř. Posypeme maso a dáme opéct na gril.
  2. Na omáčku k masu použijeme mléčný výrobek skyr, dochutíme ho solí a pepřem a přidáme nasekaný medvědí česnek. Polejeme olivovým olejem a promícháme. Posypeme citronovou kůrou a omáčku naředíme citronovou kůru. K omáčce přidáme na rozkrájená rajčátka.
  3. Maso nařežeme a servírujeme se salátem.

reklama

Sýr skyr pochází z Islandu a tvoří netradiční chuť s dančím hřbetem. Vyzkoušejte lehký recept ideální na léto podle Zdeňka Pohlreicha.

Sledujte celou epizodu

reklama

Související témata: Rozpal to, šéfe! , Hlavní jídla

reklama