Omáčky

Zelenina

Mrkvové noky v krémové rajčatové omáčce: barevná italská klasika s jemně nasládlým twistem

Maso

Kuřecí plátky v krémové hořčičné omáčce – výživné jídlo pro všední den i slavnostní večeři

Omáčky

Svíčková omáčka se sekanou – domácí klasika v rychlejší a dostupnější podobě pro všední den

Maso

Kuře s bramborami pečené v hořčičné smetaně – poctivý domácí oběd s krémovou omáčkou

Maso

Domažlické vepřové ragú – poctivá česká klasika s paprikovou omáčkou

Omáčky

Slepice s křenovou omáčkou a houskovým knedlíkem – poctivá česká klasika, která zahřeje i potěší

Omáčky

Kuřecí jus aneb kuchařské zlato podle Přemka Forejta

Omáčky

Krůtí kostky na smetaně à la svíčková – klasická omáčka z kořenové zeleniny s křehkým masem nakládaným ve svěží marinádě

Ryby a mořské plody

Lehká koprová omáčka s lososem – jemné rybí menu s krémovou omáčkou a vůní bylinek

Maso

Česneková omáčka s uzeným masem – poctivá a lehce štiplavá česká specialita

Maso

Kuřecí srdíčka na houbách s bramborovými kroketami – tradiční jídlo s vůní lesa a křupavou přílohou

Maso

Vepřové plíčky na smetaně – tradiční poklad staročeské kuchyně překvapí jemnou chutí

Maso

Kuře na paprice s klobásou – poctivý domácí paprikáš s pikantním šmrncem

Maso

Vepřová játra na smetaně s paprikou – krémová a pestrobarevná klasika, kterou si zamilujete

Omáčky

Kynutý hrnkový knedlík plněný trhaným kuřetem s paprikovou omáčkou podle Marka Fichtnera

Maso

Dušená vepřová líčka na houbách – křehké maso ve voňavé omáčce je ideální podzimní oběd na neděli

Maso

Plněné hovězí rolky na pivu – poctivá klasika s vůní slaniny a koření

Maso

Vepřová plec s hořčičnou omáčkou, zelenými fazolkami a rýží

Zelenina

Kotrč a hříbky na smetaně s pečenou bramborou podle Lukáše Soukupa z restaurace Brambory

5

Ryby a mořské plody

Treska puttanesca – ryba s omáčkou z rajčat, oliv, kaparů a ančoviček

Maso

Tikka masala z krůtího masa s domácím naanem – indická exotika na vašem stole

Recepty

Lišky ve smetanové omáčce se zastřeným vejcem – delikátní houbový oběd

Maso

Pečené kuřecí stehno s houbovou omáčkou a máslovými nudlemi – chutě a vůně podzimu na talíři

Maso

Kuřecí srdíčka s liškami v jemné smetanové omáčce – nečekaně delikátní kombinace chutí!

Maso

Hamburská vepřová kýta špikovaná šunkou a kyselými okurkami podle Pepy Nemravy – originální pečínka ve smetanové omáčce

Omáčky

Vejce natvrdo v hořčično-koprové omáčce s pečenými bramborami – báječný bezmasý oběd, který má šmrnc

Maso

Šťavnaté masové koule plněné mozzarellou v rajčatové omáčce – letní oběd s překvapením

Maso

Krůtí kuličky v omáčce z pečených paprik podávané s bulgurem – šťavnatý oběd plný barev a chutí

Maso

Krůtí maso na paprice s bramborovými noky – dobře známý recept s lehkou obměnou

Maso

Dušené toskánské kuře s rajčaty a špenátem ve smetanové omáčce – výrazné chutě léta v jedné pánvi

Maso

Těhotnej kuchař: Vepřová krkovice na hořčici – měkké maso v krémové omáčce s výraznou chutí potěší celou rodinu

Recepty

Pečená kuřecí stehna v česnekové omáčce – šťavnatý oběd pro milovníky krémové chuti

Maso

Kuře na paprice podle restaurace Lokál – hvězda domácí kuchyně v perfektním provedení chutná lépe než od babičky

Omáčky

Rolované bramborové knedlíky plněné uzeným masem s cibulovou omáčkou

Maso

Těhotnej kuchař: Hovězí na divoko – pomalu pečené maso na víně s kořenovou zeleninou a divokým kořením

Maso

Těhotnej kuchař: Kuřecí prsa s omáčkou z gorgonzoly se sušenými rajčaty

Maso

Vepřová játra na cibulce s rýží: tradiční české jídlo podle receptu z Lokálu

Maso

Kuře na paprice se špenátovými noky – česká klasika v jarním kabátku

Maso

Těhotnej kuchař: Vepřové srdce na slanině s rýží

Maso

Pivní guláš z hovězí kližky s křenem – česká klasika, která má říz

Maso

Drůbeží masové kuličky v krémové omáčce se špenátem a sušenými rajčaty

Maso

Štěpánská hovězí pečeně s knedlíkem – lahodná omáčka s překvapením

Maso

Hovězí pečeně po cikánsku s restovanou zeleninou a podávaná s rýží

Přílohy

Bramborové knedlíky plněné špenátem a uzeným masem s křenovou omáčkou

Maso

Vepřové na paprice se špeclemi – klasická omáčka k nedělnímu obědu

Maso

Kynutý knedlík plněný dušeným hovězím líčkem s omáčkou ze zauzené papriky podle Jana Pípala z Vinohradského Parlamentu

Maso

Poklady první republiky: Špikovaná hovězí pečeně „po modě“ s krupicovými nočky

Maso

Pomalu tažený hovězí brisket s omáčkou z portského vína a restované houby s kadeřávkem podle Lukáše Soukupa z restaurace Brambory

Předkrmy a chuťovky

Vaříme s Ostravskym Gastrošefem: Ďábelská omáčka ke steaku i k hranolkám