Drůbež

Polévky

Krůtí vývar s tvarůžkovými celestýnskými nudlemi – poctivá polévka jako od babičky

Maso

Velikonoční kuřecí sekaná plněná křepelčími vajíčky, paprikou a mladým špenátem

Maso

Krůtí guláš s pórkem a mrkví – lehčí varianta klasiky plná zeleniny

Maso

Pečené masové kuličky z mletého drůbežího masa na kysaném zelí se smetanou

Maso

Rychlá restovaná drůbeží játra s mrkví, celerem a jablkem z pánve

Maso

Kuřecí kuličky v zeleninovém kari – oběd inspirovaný kuchyní jihovýchodní Asie

Maso

Krůtí masové kuličky v kari omáčce – exoticky voňavé jídlo plné jemnosti a koření

Těstoviny

Zapečené těstoviny s brokolicí, krůtím masem a nivou – rychlá večeře z jednoho pekáče

Maso

Perské kuře Fesenjoon – kuřecí stehna v ořechové omáčce s granátovým jablkem

Maso

Pečená baby kuřátka se zeleninou a čočkou – nevšední twist na oblíbenou pečínku

Omáčky

Slepice s křenovou omáčkou a houskovým knedlíkem – poctivá česká klasika, která zahřeje i potěší

Polévky

Hustá krůtí polévka s rýží a zeleninou – poctivá, výživná a krásně zahřívací

Maso

Pečená kuřecí stehna s nádivkou z kapusty, mrkve, červené papriky a šunky

Maso

Celé pečené kuře na jablkách s bylinkami – šťavnatá drůbeží pečínka pro celou rodinu

Maso

Chlebíčky s řízkem, bramborovým salátem a koprem – tip na zužitkování sváteční večeře

Omáčky

Krůtí kostky na smetaně à la svíčková – klasická omáčka z kořenové zeleniny s křehkým masem nakládaným ve svěží marinádě

Maso

Kuře à la husa s jablky a červeným zelím – sváteční klasika z pár surovin

Maso

Pečené kuře s dýňovou nádivkou a bramborami – nevšední sváteční pečínka

Maso

Šťavnaté kuře na medu s citronem, cibulí a kurkumou – voňavý oběd z jednoho pekáčku

Polévky

Poctivá bažantí polévka – vývar s žampiony a čerstvými bylinkami

Maso

Husí stehna na pomerančích – sváteční pečínka s jemně sladkokyselou omáčkou

9

Maso

Svatomartinská husa na grilu – netradiční pečínka s kouřovou chutí

Maso

Kuřecí plátky s pečeným kaki – nevšední spojení masa a sladkého ovoce

Polévky

Husí kaldoun s játrovým knedlíčkem – sváteční polévka ze staročeské kuchyně

Maso

Konfitované kachní žaludky s ragú ze zelené čočky – delikatesa pro trpělivé gurmány

Maso

Zapečené kuřecí maso v pekáčku s brokolicí a žampiony – výživný oběd pro podzimní dny

Maso

Pečené kuřecí paličky z jednoho pekáče s brynzou – masová nálož se slovenským šmrncem

Maso

Tikka masala z krůtího masa s domácím naanem – indická exotika na vašem stole

Maso

Krůtí karbanátky s petrželkou a šťouchaným bramborem – voňavý a šťavnatý oběd

Maso

Rychlé kuře po čínsku s barevnými paprikami a rýží – snadný oběd po asijsku

Maso

Krůtí kebab z mletého masa na špejli – šťavnatá pochoutka z grilu s osvěžujícím salátem

Recepty

Plněné cukety s mletým krůtím masem – dokonalá letní večeře plná chuti

Maso

Krůtí maso na paprice s bramborovými noky – dobře známý recept s lehkou obměnou

Recepty

Ostré smažené kuře s arašídy – rychlá večeře v asijském stylu

Maso

Krůtí řízečky smažené v bramborákovém těstě s cuketou podávejte s křupavým zelným salátem

Maso

Pečená krůtí stehna na šalvěji a citronu – drůbeží pečínka ve voňavém svěžím kabátku

Saláty

Letní salát s krůtím masem, slaninou, fazolkami a jablkem – vydatné jídlo pro všední den

Maso

Šťavnaté krůtí špalíčky ve slaninovém kabátku s hráškem – tip na sváteční nedělní oběd

Maso

Drůbeží játra s pošírovaným vejcem a bramborovou omáčkou – luxusní pokrm z obyčejných surovin

Maso

Bramborové knedlíky plněné trhaným husím masem ze Zájezdního hostince U Jiskrů

Maso

Vaříme pro děti: Krůtí krk se zeleninou a rýží podle Coolinářky

Maso

Drůbeží masové kuličky v krémové omáčce se špenátem a sušenými rajčaty

Maso

Burgery z krůtího masa a cukety s jarní cibulkou a římským kmínem podle Yotama Ottolenghiho

Recepty

Cibulačkové kuře s omáčkou z hořčice a bílého vína

Maso

Rillettes ze zbylé pečené kachny s portským vínem podle Karolíny Kamberské

Maso

Krůtí piccata s citronovou omáčkou a restovanou cuketou se žampiony podle Zdeňka Pohlreicha

Maso

Kuličky po italsku z drůbežího masa s omáčkou ze sušených rajčat

Recepty

Pomalu pečená krůtí stehna na kysaném zelí - ideální sváteční pečínka

Maso

Poklady maďarské kuchyně: Pečená krůtí stehna se švestkovým zelím

Saláty

Salát Caesar s kuličkami z krůtího masa – originální verze oblíbené klasiky

Maso

Thajský larb s mletým krůtím masem podávaný v listech římského salátu

Maso

Kachní srdíčka se šalotkou na špízu se salátem a domácí tatarkou podle Martina Peciny

Maso

Drůbeží masové kuličky po thajsku – rychlá večeře s chutí exotiky

Maso

Těhotnej kuchař: Trhané marinované krůtí stehno – univerzálně použitelná masová lahůdka

Polévky

Pikantní marocká polévka harira s cizrnou a mletým masem

Maso

Krůtí burger se špenátem a sýrem feta v řeckém stylu rozzáří každou letní grilovačku

Maso

Rychlá křupavá kachna s pomerančem a šalvějí podle Jamieho Olivera

8

Maso

Roláda z kachních prsou plněná kachní paštikou, s marinovanou sušenou švestkou, brusinkovou omáčkou a pečeným chlebem

Maso

Pečený kohout na víně – delikatesa, která potěší každého gurmána

Maso

Jaro na talíři: Krůtí roláda se svěží bylinkovou nádivkou a křupavou krustou

Maso

VE VARU: Křepelka s karamelizovanou čekankou, jedlými kaštany a koňakovo-čokoládovým sosem

Maso

VE VARU: Restovaná husí játra s houbami a cizrnou na topince podle Pavla Sapíka

Recepty

Játrové knedlíčky do polévky chutnají jako od babičky

Recepty

Vaříme pro děti: Bulgurové rizoto s krůtím masem, cuketou, mrkví a hráškem

Drůbež

Nakládaná husa s křupavou zeleninovou krustou a celerovým salátem

Maso

Filírovaný pštrosí steak s pyré z pečeného pastináku a marinované cibulky s glazovanou mrkví a pivní omáčkou

Recepty

Bramborový knedlík s konfitovanou husou z Vinohradského Parlamentu

7

Maso

Krůtí guláš s rajčaty a kuskusem krok za krokem

Maso

Krůtí špíz cacciatore v rajčatové omáčce s pečenou polentou z restaurace Červený jelen

Maso

Zaklechtaná slepice ve smetanové omáčce z Podkrkonoší

Drůbež

Šumavská pečená kachna s houbovou omáčkou a krupicovými knedlíky

Zelenina

Vaříme pro děti: Lilkovo-cuketová musaka s krůtím masem a rýží

Maso

Krůtí ptáčky plněné jablky s pečenými špekovými knedlíky

Maso

Arroz de pato – tradiční portugalský recept na pečenou rýži s kachnou

Recepty

Pečená křepelka s celerem třikrát jinak

Recepty

Kuře nebo krůta à la kachna s červeným zelím a bramborovým knedlíkem

Maso

Krůtí směs s bramborami a paprikou z jednoho pekáče

Polévky

Slepičí vývar s knedlíčky z drůbežích jater, vlasovými nudlemi a šafránovou zeleninou

Maso

Krůtí kuličky s citronovou trávou podle Kitchenette

Polévky

Slepičí polévka aneb židovský penicilin podle Hanky Zemanové

Maso

Kachní prsíčka po provensálsku

Maso

Krůtí kostky v medovo-sójové omáčce z pomalého hrnce

Maso

Slavnostní kachna na pomerančích podle Světlany Nálepkové

Maso

Recepty s bezlaktózovými produkty Lehké ráno: Pečená kachna na majoránce s nádivkou

Maso

Pečená krůtí stehna na šalvěji

Recepty

Kachní stehna s červenou řepou a se švestkami podle Marcela Ihnačáka

Recepty

Voňavé orientální kuře s kuskusem a restovaným lilkem

Recepty

Bylinkové halušky s krůtím masem a rajčaty podle Marcela Ihnačáka

Recepty

Krůtí sekaná s mrkví a vejcem a pyré z brambor a petržele

Recepty

Grilovaná kuřecí srdíčka se salátem podle Zdeňka Pohlreicha

Recepty

Velikonoční pečené kuře s bylinkovou nádivkou a jarní zeleninou

Recepty

Domácí kynutá pizza s kuřecím masem, BBQ omáčkou a mozzarellou

Recepty

Jak to bylo, šéfe? Gaeng Phed Ped Yang – červené curry s kachnou, liči a thajským lilkem podle Antonína Bradáče

Recepty

Velikonoční krůtí sekaná s vejci

Recepty

Kuře pečené v podmáslí s bramborami a česnekem

Recepty

Drůbeží játra s mrkví, jablkem a řapíkatým celerem na tymiánu

Recepty

Krůtí rolky s pestem ze sušených rajčat