Suroviny:
- jarní kuře 2 ks
- sůl (podle chuti)
- rohlík 6 ks
- jarní cibulka 2 ks
- vejce 5 ks
- mléko 500 ml
- pepř (mletý; dle chuti)
- tymián 2–4 snítky
- baby špenát 1 balení
- máslo 50 g
Postup přípravy:
Kuřátka důkladně zvenku i zevnitř osolte. Pečivo nakrájejte na kostičky, rozložte na plech a pečte ve vyhřáté troubě při 180 °C asi 6 minut.
Cibulku nakrájejte, vejce rozšlehejte spolu s mlékem, osolte je a opepřete. Opečené pečivo nasypte do mísy, přidejte cibulku, tymián a nahrubo nakrájený špenát.
Přilijte vejce, zamíchejte a nechte asi 10 minut odpočinout.
Nádivkou naplňte kuřátka. Pekáček vymažte máslem a kuřátka pečte při 180 °C asi 30 minut. Poté vyndejte, rozložte kolem kuřátek zbylou nádivku, přidejte kousky másla a dopékejte při 160 °C asi 45 minut.
Oblíbenou velikonoční nádivku si ale můžete připravit i podle videoreceptu!
Kompletní recept najdete ZDE: Velikonoční nádivka
Recepty na tradiční velikonoční hostinu
Tradiční velikonoční menu je z podstatné části sladké. Na svátečním stole nesmí chybět velikonoční beránek, který může mít různé podoby a také může být z různého těsta. Mezi nezbytné klasiky patří kynutý mazanec, někdo má raději jidáše a v poslední době je oblíbený i mrkvový dort nebo zdobené muffiny a cupcaky.
Na málokteré slavnostní tabuli chybí nádivka, nebo chcete-li hlavička. Upotřebí se v ní hodně zeleného lupení, tradiční kopřivy, ale i mladý špenát nebo medvědí česnek. K nádivce patří i kousek mladého masa – kuřátka, jehněčí, telecí nebo i králík. A rozhodně zkuste i výtečné, i když trochu neznámé velikonoční polévky! Doporučujeme například šmigrustovku s vejcem natvrdo a řízným křenem. Nebo výborný polský žurek či bílý boršč.
