Houby

Vegetariánské

Univerzální houbové ragú podle Yotama Ottolenghiho je skvělým základem teplých večeří

Předkrmy a chuťovky

Vaříme s Ostravskym Gastrošefem: Nakládaná hlíva na kyselo

Jak na to - Tipy a triky v kuchyni

Zimní houbaření aneb Houby můžete sbírat po celý rok. Nasbírejte v lese hlívu, penízovku nebo Jidášovo ucho

Maso

Zvěřinové recepty: Srnčí na houbách

Maso

Telecí pavouček s houbovo-koprovou omáčkou a karlovarským knedlíkem podle Jana Punčocháře

Polévky

Kulajda s lesními houbami, liškami a zastřeným vejcem podle Honzy Albrechta

Recepty

S Klárou v kuchyni: Topinky s míchanými vajíčky a houbovými škvarky

Recepty

Lahůdková sekaná z mletého masa s lesními houbami

Omáčky

Kulajdová omáčka s bramborami a vejcem

Recepty

Houbový guláš: nejlepší recept z lesních hub

Houby

Nakládané houby v octovém nebo sladkokyselém nálevu podle receptu Viléma Vrabce

Vegetariánské

Špecle s houbami a sýrem gruyère podle Jana Punčocháře

Vegetariánské

Frittata s houbami – výborná rychlá večeře nebo víkendová snídaně

Polévky

Falešná dršťková polévka z kotrče - lepší než originál

Maso

Poklady maďarské kuchyně: Bakoňské kotlety s houbami a paprikovou omáčkou podávané s nočky

Vegetariánské

Smažené bedly – nejlepší chuťovka pro pravověrné houbaře

Omáčky

Těhotnej kuchař: Houbová omáčka ke steakům

Vegetariánské

Rychlá večeře: Plněné žampiony se špenátem a nivou

Recepty

Restované houby na česneku s kukuřičnou polentou z čerstvého mléka Lehké ráno

Vegetariánské

Houbové souvlaki s chlebovými plackami – řecká klasika tentokrát bez masa

Recepty

Dušené vepřové maso po bakoňsku s houbami

Těstoviny

Rychlé a bezmasé těstoviny s houbovou boloňskou omáčkou s uzeným tofu

Polévky

Toskánská polévka s hlívou ústřičnou a sušenými rajčaty

Novinky

Jarní houby už rostou! Kačenky a smrže patří mezi nejchutnější a nejdražší houby, přesto vám po nich může být špatně

Vegetariánské

Kořeněné houbové špízy z hlívy ústřičné v orientálním stylu

Maso

VE VARU: Tartar z jelena sika s houbovým pestem a sušenými rajčaty podle Pavla Sapíka

Maso

VE VARU: Kančí karé na zadělávané kapustě s čerstvými houbami a brambory podle Pavla Sapíka

Polévky

VE VARU: Krémová kulajda se smetanovými brambory, hříbky a křepelčím vajíčkem

Recepty

Vaříme pro děti: Dokonalé zeleninové rizoto s houbami

Sladké

Jahelník – houbový a švestkový podle Vintage Kitchen

Vegetariánské

VE VARU: Špagety v houbové omáčce s parmazánem podle Davida Müllera

Vegetariánské

VE VARU: Restovaný pak choi a shiitake houby s jasmínovou rýží podle Marcely Vuong

Vegetariánské

VE VARU: Bramborovo-parmazánový muffin s hlívou královskou v tymiánové omáčce podle Davida Müllera

Polévky

Pikantní čínská polévka s vejcem

Recepty

Čočková bramboračka se sušenými houbami – dvě oblíbené polévky na jednom talíři

Polévky

Polská vánoční polévka ze sušených lesních hub

Vegetariánské

Pohankový houbový kuba s portobello steakem a kokosovým mlékem

Polévky

Žampionová polévka se zakysanou smetanou a křupavými kousky hub podle Jamieho Olivera

Vegetariánské

Těstovinový závin s náplní ze sušených hub podle Vintage Kitchen

Vegetariánské

Lišky na víně s tvarohovými knedlíčky podle Jana Pípala z Vinohradského Parlamentu

Maso

Vepřová kýta s houbovo-koprovou omáčkou a kořenovou zeleninou podle Honzy Punčocháře

Předkrmy a chuťovky

Poklady německé kuchyně: Slaný koláč ze sýrového těsta s liškami

Recepty

Zeleninová čalamáda s václavkami

Polévky

Dubáková polievka s osúchom aneb Polévka z hříbků s nákypem z brambor se zakysankou

Drůbež

Šumavská pečená kachna s houbovou omáčkou a krupicovými knedlíky

Maso

Vepřová líčka v krémové omáčce z lesních hříbků s domácími špeclemi s opečenou slaninou

Grilování

Plněné grilované žampiony se slaninou, modrým sýrem a zeleninovým salátem s kuskusem

Vegetariánské

Bez masa: Šumavské houbové karbanátky

Recepty

Gobova juha – slovinská houbová polévka z hříbků

Omáčky

Houbová smetanová omáčka a hrnkový knedlík

Recepty

Houbová smaženice s vejci – jednoduchý recept na českou klasiku

Omáčky

Krémová lišková omáčka – skvělá na těstoviny nebo k masu

Recepty

Houbové ragú se slaninou a krémovou omáčkou s jasmínovou rýží

Vegetariánské

Bez masa: Burger z hlívy ústřičné podle Zdeňka Pohlreicha

Maso

KOKO ve varu: Kuřecí čína s houbami a univerzální čínskou omáčkou

Recepty

Špagety s restovaným lososem a shiitake houbami v teriyaki omáčce

Houby

Loudavé vaření: Vánoční houbový kuba z pomalého hrnce

Vegetariánské

Hlívový guláš s bramborami a dýní

Polévky

Voňavá houbová polévka z čirůvek fialových

Maso

Šťavnaté vepřové kotlety na houbách a rajčatech