Vepřové

Maso

Dušená vepřová líčka na houbách – křehké maso ve voňavé omáčce je ideální podzimní oběd na neděli

Polévky

Kimchi jjigae – korejská pikantní polévka s bůčkem a tofu, která vás zahřeje na těle i na duši

Maso

Vepřové výpečky na černém pivu s jablky – dokonale hořkosladká chuť na talíři

Maso

Vepřový jazyk s houbovou omáčkou – zapomenutá klasika české kuchyně

Polévky

Hřejivá polévka s vepřovým masem, houbami a vejcem – pokrm inspirovaný japonským ramenem

Maso

Vepřová plec s hořčičnou omáčkou, zelenými fazolkami a rýží

Maso

Pečené vepřové koleno na pivu a medu – voňavá klasika s karamelovou kůrkou

Maso

Dokonalý holandský řízek s bramborovou kaší a okurkovým salátem podle receptu z restaurace Brambory na Pankráci

Maso

Vepřové na bramborách z jednoho pekáče – perfektní výsledek s minimálním úsilím

Maso

Maďarský vepřový perkelt – voňavá klasika plná papriky a šťavnatého masa

Maso

Vepřové na houbách se stříbřitými cibulkami a rýží – ideální oběd pro podzimní dny

Maso

Vepřové maso pečené na cideru a smetaně s bramborem – lahůdka z jednoho pekáče

Maso

Grilovaná vepřová pluma s pastinákovým pyré, liškami v másle a hořčičnou omáčkou podle Jana Pípala z Vinohradského Parlamentu

Maso

Hamburská vepřová kýta špikovaná šunkou a kyselými okurkami podle Pepy Nemravy – originální pečínka ve smetanové omáčce

Maso

Vepřový guláš s barevnou paprikou – sezónní verze oblíbené domácí klasiky

Recepty

Zapečené rizoto s cuketou, paprikou a mletým vepřovým masem – snadný a voňavý oběd

Maso

Vietnamské národní jídlo Thịt rang cháy cạnh neboli karamelizovaný bůček podle Kevina z restaurace Sia

Zelenina

Lečo s masovými kuličkami a olivami – letní zelenina v novém kabátku

Maso

Aspik z vepřového kolene po francouzsku – jemná delikatesa jako stvořená ke sklence vína

Maso

Pečená krkovice „ježek“ s uzeným masem a sýrem – šťavnatá pečínka, která se rozplývá na jazyku

Maso

Vepřové kostky na másle s mrkví a hráškem – poctivé domácí jídlo jako od babičky

Maso

Vepřové kotlety po debrecínsku – dokonale měkké maso s letní zeleninou a paprikovou klobásou

Maso

Vepřový řízek naruby s cibulí a petrželkou – šťavnatý oběd dopečený v troubě

Maso

Vepřové kotletky zapečené v alobalu se slaninou, žampiony, bramborem a sýrem

Maso

Tacos s grilovanou panenkou a meruňkovou salsou: Sladko-pikantní symfonie chutí oživí letní tabuli

Maso

Flamendr z vepřového masa podle Pepy Nemravy – masové nudličky v pikantní omáčce se zeleninou a houbami

Maso

Pečené čevabčiči s bramborami z jednoho pekáče podle Pepy Nemravy – ideální chalupářské jídlo

Maso

Těhotnej kuchař: Vepřová krkovice na hořčici – měkké maso v krémové omáčce s výraznou chutí potěší celou rodinu

Maso

Vepřové ledvinky na slanině s rýží – česká klasika pro milovníky vnitřností

Maso

Vepřová panenka s bílým chřestem a lahodnou holandskou omáčkou

Předkrmy a chuťovky

Masová pomazánka s paprikou a kyselými okurkami – pikantní chuťovka na chleba

Maso

Těhotnej kuchař: Vepřová plec v mrkvi – klasický český recept, který je stálicí rodinného repertoáru

Recepty

Zapečené vepřové kotlety se zeleninou a sýrem – dokonale propojené chutě z jednoho pekáčku

Maso

Těhotnej kuchař: Francouzská lahůdka rillettes z vepřového masa s bílým vínem

Recepty

Vepřový šašlik s klobásou a červenou paprikou – šťavnaté maso na gril i do trouby

Maso

Sekaná s kousky zeleniny ve slaninovém kabátku vytváří na řezu pohlednou mozaiku

Maso

Vietnamský dušený bůček na karamelu podle Šona – šťavnaté maso a nasládlá omáčka tvoří dokonalé kombo

Maso

Vepřová játra na cibulce s rýží: tradiční české jídlo podle receptu z Lokálu

Předkrmy a chuťovky

Vepřové maso v aspiku se zeleninou a vejci natvrdo – tradiční pochoutka na sváteční stůl

Maso

Těhotnej kuchař: Vepřové srdce na slanině s rýží

Zelenina

Zapékané kedlubny plněné masovou směsí – překvapivé využití křupavé zeleniny

Předkrmy a chuťovky

Velikonoční nádivka s třemi druhy masa a se zeleným chřestem podle Mirky van Gils Slavíkové

Maso

Muffiny z mletého masa plněné balkánským sýrem s bramborovou kaší – tak trochu jiná sekaná

Maso

Vepřová roláda plněná vaječnou omeletou, kapustou a mrkví – pečínka krásná na pohled také skvěle chutná

Maso

Pečený vepřový bůček s BBQ omáčkou – jednoduchá a vynikající pečínka s výraznou chutí

Přílohy

Bramborové knedlíky plněné jitrnicovým prejtem s červeným zelím a osmaženou cibulkou

Maso

Vepřový řízek po srbsku s dušenou zeleninou – jídlo plné chuti

Recepty

Řízek Ondráš – plátky vepřové kýty smažené v bramboráku

Maso

Vepřové na paprice se špeclemi – klasická omáčka k nedělnímu obědu

Maso

Pomalu pečený a předem marinovaný bůček podle Pavla Berkyho

5

Recepty

Starobavorské řízky s křenem a hořčicí podávané s pečenými bramborami a cibulí

Maso

Žemle s trhaným vepřovým masem pečeným na černém pivu

Polévky

Polévka s vepřovým masem a udon nudlemi – Bánh canh thịt heo

Maso

Vietnamské Bún chả s vepřovým bůčkem a krevetami podle Jamieho Olivera

Maso

Poklady thajské kuchyně: Pikantní vepřové mleté maso na vaječném suflé

Maso

Brazilská feijoada s fazolemi, vepřovým a uzeným masem – připravená v pomalém hrnci nebo na sporáku

Recepty

Dokonalá vepřová žebírka pečená v barbecue omáčce

13

Přílohy

Gyoza knedlíčky s náplní z vepřového masa s fotopostupem krok za krokem podle Šona

Recepty

Šťavnatá vepřová žebírka na zázvoru s rýží v asijském stylu