Prostřeno! Prostřeno: Domácí bageta s avokádovou pomazánkou s křepelčím vejcem a domácí bagetka s paštikou z kachních jater s brusinkami
Předkrmy a chuťovky Hráškový hummus s avokádem, sušenými olivami a petrželkovým olejem podle Radka Davida z Vinografu
Maso Česko na grilu: Smažená kuřecí křidélka s omáčkou ze sušených rajčat a avokáda podle Radka a Nikoly
Předkrmy a chuťovky Perfektní chuťovka: Vejce nakládaná ve sladkokyselém řepném nálevu s avokádovou náplní
Ryby a mořské plody VE VARU: Poké aneb havajská miska s marinovaným tuňákem a kořenicí směsí furikake
Prostřeno! Prostřeno: Domácí tortillové chipsy, guacamole, rajčatová salsa, zakysaná smetana s čedarem
Polévky Falešná želví polévka s kuřecím masem – retro delikatesa, která napodobuje slavnou luxusní polévku
Polévky Falešná želví polévka s kuřecím masem – retro delikatesa, která napodobuje slavnou luxusní polévku
Přílohy Šafránové rizoto s máslovými krevetami podle Filipa Sajlera – krémová italská klasika s citronem a parmazánem
Polévky Falešná želví polévka s kuřecím masem – retro delikatesa, která napodobuje slavnou luxusní polévku