Kateřina Jašková

Bez masa: Sytý salát s rýží, jablkem, cizrnou, avokádem, fetou a medovým dresinkem

Moje hodnocení
1x

Když se člověk nechce vyvařovat s náročným obědem nebo večeří, přichází na řadu osvědčené klasiky do 30 minut. Jednou z nich je i tento bezmasý salát, po kterém vás "druhý hlad" určitě nepřepadne. Je plný rýže, luštěnin, sýra a další lahodných ingrediencí. Stačí se do něj jen pustit!

4 porce
30 minut

Rýžová směs:

Dresink:

Postup přípravy:

  1. Jablko omyjte a nakrájejte na menší kousky. Na přepuštěném másle ho spolu se scezenou cizrnou orestujte. Přidejte kukrumu, zázvor, kardamom, pepř a sůl, promíchejte.

  2. Rýži propláchněte a dejte vařit do dvojnásobného množství osolené vody. Vařte pozvolna 18–20 minut. Po uvaření smíchejte s jablkem a cizrnou.

  3. Přidejte rukolu a promíchejte.

  4. Přendejte na talíř, přidejte rozdrobenou fetu a avokádo.

  5. V misce smíchejte hořčici, med, ocet, olivový olej a sůl a zakápněte jím jednotlivé porce.

  6. Nakonec můžete pokapat kvalitním extra panenským olivovým olejem a opepřit dle chuti.

Další dobroty bez masa:

Nebo zkuste tento rychlý těstovinový salát podle našeho videoreceptu:

Odesláním formuláře souhlasíte s podmínkami zpracování osobních údajů

Zdroj receptu

Kateřina Jašková

Miluji svůj život Kateřina Jašková

Blog Milluji je zaměřen na racionální způsob života. Naše zdraví a štěstí je ovlivněno nejen správným a kvalitním stravováním, ale také způsobem myšlení a naším celkovým životním stylem. Na tomto blogu najdete inspiraci pro zdravé vaření a pečení, výrobu domácí kosmetiky, motivační články, články o zdraví a také o všech radostech i nástrahách mateřství.

Jmenuji se Kateřina Jašková a víte co? Miluji svůj život :)


Přečtěte si také

Recepty