Prostřeno: Avokádová a nivová pomazánka, domácí pečivo

Postup

Avokádová pomazánka

1. Avokádo oloupeme, vyndáme pecku, dáme do misky a zakapeme citronovou šťávou.
2. Přidáme prolisovaný česnek, sůl, pepř a lučinu, vše promícháme.

Nivová pomazánka

1. Nivu nastrouháme, přidáme pomazánkové máslo, nalijeme trochu mléka.
2. Přidáme pepř a promícháme.

Pečivo

1. Do misky dáme dvě lžíce mouky + 3 lžičky cukru + půlku droždí a zalijeme teplým mlékem (150 ml), necháme vzejít kvásek. Zbytek ingrediencí vložíme do velké mísy na hnětení, když je kvásek akorát, přidáme ho do velké mísy a necháme robotem promíchat.
2. Vyklopíme na linku, uděláme bochánek a necháme ještě chvíli kynout, následně tvarujeme pečivo a pečeme v troubě cca 20 minut.

Autor receptu: Tomáš Prchal