Suroviny
- rýžový papír
- vejce 5
- hovězí maso 400 g
- avokádo 2
- sójová omáčka 6 PL
- rybí omáčka 6 PL
- cukr 1 ML
- arašídové máslo 4 PL
- hlávkový salát 1/5
- olej 3 PL
- horká voda 2 PL
Postup
- Náplň do závitků: Rozmícháme vejce v misce, přidáme rybí omáčku a uděláme omelety z vajec na pánvi. Maso dáme do marinády z oleje, sójové omáčky, cukru a rybí omáčky. Nakrájíme avokádo na plátky, umyjeme a rozdělíme salát na jednotlivé listy.
- Omáčka: Smícháme sójovou omáčku, arašídové máslo, rybí omáčku a horkou vodu. Rýžový papír namočíme do vlažné vody a položíme na talíř nebo prkýnko. Na začátek papíru přidáme ingredience a poté ho zabalíme po stranách a pak zepředu jako burrito nebo tortillu.
Autor receptu: Thi Kim Ly Tranová
