Prostřeno: Domácí bageta s avokádovou pomazánkou s křepelčím vejcem a domácí bagetka s paštikou z kachních jater s brusinkami

Postup

Domácí bagetka

1. Vše uhněteme a necháme vykynout.
2. Pečeme na 200 °C 15 minut.

Avokádová pomazánka

1. Avokádo rozpůlíme, vyndáme pecku a vydlabeme vnitřek. Přidáme tavený sýr, dochutíme citronem, osolíme a opepříme.
2. Hotovou pomazánku mažeme na bagetku osmahnutou v toustovači.

Paštika

1. Játra osmahneme na pánvi tak, aby nebyla krvavá, přidáme portské víno a flambujeme.
2. Přidáme osmaženou cibulku, ostatní ingredience a rozmixujeme. Necháme vychladnout. Podáváme s brusinkami.

Autor receptu: Petra Vilímková

Všechny recepty najdete také v aplikaci Prima Zone v sekci Prostřeno! A to dříve než na webu!