Chřest

Recepty

Hráškové rizoto se zeleným chřestem a uzeným lososem – ideální recept do chřestové sezóny

Těstoviny

Losos v mandlové strouhance s chřestovými tagliatelle – lehký oběd s italským nádechem

Ryby a mořské plody

Lososový burger s chřestem – šťavnatá rybí specialita z grilu

Maso

Kuřecí roláda s chřestem – šťavnaté maso s nadýchanou bylinkovou nádivkou a svěží jarní chutí

Maso

Hovězí steak s pepřovou omáčkou, parmazánovým risottem a zeleným chřestem podle Filipa Sajlera

Recepty

Restovaný chřest s houbami shiitake a sezamem – jarní příloha s asijským šmrncem

Polévky

Chřestová zelená polévka s chilli krutony – jemný jarní krém s pikantní tečkou a křupavým kontrastem

Zelenina

Grilovaný bílý chřest s hnědým máslem a majonézou z černého česneku podle restaurace U Kalendů

Sladké

Chřestová panna cotta – nevšední jarní variace na známý italský dezert

Vegetariánské

Krémové fazole se špenátem a chřestem – výživný luštěninový oběd pro celou rodinu

Vegetariánské

Chřest s pošírovaným vejcem a řeřichovým přelivem – snadný jarní předkrm z pár surovin

Zelenina

Zapečený bílý chřest se šunkou a sýrem – delikátní večeře z pekáčku

Novinky

Sezona chřestu je v plném proudu! Víte, proč je český chřest ten nejlepší?

Recepty

Asijský salát z rýžových nudlí s chřestem, tofu a lehce pikantní zálivkou

Vegetariánské

Krémové italské rizoto se zeleným chřestem a piniemi: jarní klasika plná svěžesti a elegance

Vegetariánské

Slaný jarní koláč na plech s chřestem, zeleným hráškem a pečeným vejcem

Polévky

Chřestový krém se špenátem a pistáciemi – jarní polévka s křupavým twistem

Recepty

Pasta Primavera: Jarní těstoviny s chřestem, hráškem a zeleninou – originální americký recept

Maso

Krůtí curry s hlívou a zeleným chřestem – voňavá exotika s jemnou kokosovou omáčkou

Polévky

Hráškový krém se zeleným chřestem a bylinkami – vydatná smetanová polévka plná jara

Maso

Pečený králík s chřestovým ragú – šťavnaté maso s křehkou jarní zeleninou na másle

Saláty

Chřestový salát se slaninou a sázeným vejcem – zelený špargl v hlavní roli

Předkrmy a chuťovky

Nadýchaná omeleta se sýrem cottage a jarní zeleninou podle Jamieho Olivera

Maso

Jarní kuřecí roláda plněná zeleným chřestem a karotkou s pečeným bramborem

Ryby a mořské plody

Losos s bramborovo-chřestovým pyré, dušeným špenátem a citrusovým máslem

Předkrmy a chuťovky

Burrata s marinovaným chřestem a pestem ze sušených rajčat podle receptu z Vinografu

Hlavní jídla

Zapečené bramborové gnocchi s chřestem a špenátem – rychlá a jednoduchá sezónní večeře

Maso

Vepřová panenka s bílým chřestem a lahodnou holandskou omáčkou

Recepty

Grilovaný kuřecí supreme se zeleným chřestem na másle podle Jana Pípala z Vinohradského Parlamentu

Polévky

Chřestová polévka se šunkou a sýrem – delikátní krém v luxusním provedení

Recepty

Bílý chřest se strouhankou a pečenou bramborou podle Lukáše Soukupa z Brambor na Pankráci

Recepty

Zapečená frittata z těstovin se zeleným chřestem – snadný oběd pro hektické týdny

Zelenina

Chřest s masovými kuličkami ve smetanové omáčce – delikátní kombinace příjemně překvapí

Zelenina

Zelený chřest se sýrovou drobenkou – jarní zelenina v křupavém kabátku

Jak na to - Tipy a triky v kuchyni

Chřest je lahodný a zdravý! Užijte si sezonu této tradiční české zeleniny naplno

Recepty

Tuňákové steaky se zeleným chřestem v prosciuttu s holandskou omáčkou

Maso

Pečené jehněčí kolínko s jarní zeleninou – libová pečínka ozdobí sváteční tabuli

Předkrmy a chuťovky

Velikonoční nádivka s třemi druhy masa a se zeleným chřestem podle Mirky van Gils Slavíkové

Jak na to - Tipy a triky v kuchyni

Dřevnaté stonky chřestu nevyhazujte. Dají se v kuchyni perfektně využít

Recepty

Rychlé špagety s pestem ze zeleného chřestu

Sladké

Kulinární toulky jižní Moravou: Závin z listového těsta s chřestem a rebarborou

Recepty

S Klárou v kuchyni: Chřestový koláč z listového těsta připomíná jedlou zahrádku