reklama

zavřít

Najděte si recept

Co hledáte? Jídlo, ingredience, pořad nebo kuchař…
Smazat

reklama

Webové stránky skupiny Prima používají cookies k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti. Používáním tohoto webu souhlasíte s užitím cookies v rámci webů skupiny Prima. Více informací
Beru na vědomí
Chřestový salát se slaninou a sázeným vejcem
Autor: akademiekvality.cz Chřestový salát se slaninou a sázeným vejcem

Chřestový salát se slaninou a sázeným vejcem

Hodnoceno: 3x
Gurmáni jsou nadšení, chřestová sezona je v plném proudu! Proto by byl hřích nezahrnout ho do nějakého lákavého receptu. Tato zelenina je plná vitaminů a minerálů (C, E). Přináší našemu organismu řadu benefitů. Chřest je skvělou alternativou pro všechny, kteří moc nevyhledávají zeleninu a současně mají mlsný jazýček. My jsme ho využili v salátu, ale nenechte se mýlit, i když se jedná o salát, najdete v tomto pokrmu plnohodnotný oběd nebo večeři.
do 30 minut
2 porce

reklama

reklama

Postup

  1. Chřest očistěte a jeho konce zkraťte asi o 3 cm. Poté ho oloupejte v dolní třetině. 
  2. Dejte ho pouze na 1 minutu do vroucí osolené vody a po vyjmutí ihned zchlaďte pod studenou vodou. 
  3. Chřest osušte a dejte do mísy, ve které ho promíchejte s pokrájenými ředkvičkami a špenátovými listy. 
  4. V troubě předehřáté na 180 stupňů opečte plátky slaniny a pečivo pokrájené na kostičky. 
  5. Na dresink smíchejte olej, citronovou šťávu, sůl a pepř a zalijte jím připravenou zeleninu. 
  6. Servírujte s opečenou slaninou, krutony, zastrouhané sýrem a se sázeným vejcem, které připravte na kapce oleje, a osolte. 

PRIMA TIP: Věděli jste, že z plátku kvalitní slaniny získáte pěknou dávku energie? A když sáhnete po libovějším kousku, doplníte svému organismu dokonce plnohodnotné bílkoviny a minerály ze svaloviny ve snadno využitelné formě. Další tipy o kvalitních potravinách najdete na webu akademikvality.cz.

Chřestový salát se slaninou a sázeným vejcem
Autor: akademiekvality.cz Chřestový salát se slaninou a sázeným vejcem
Chřestový salát se slaninou a sázeným vejcem
Autor: akademiekvality.cz Chřestový salát se slaninou a sázeným vejcem

reklama

reklama