Webové stránky skupiny Prima používají cookies k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti. Používáním tohoto webu souhlasíte s užitím cookies v rámci webů skupiny Prima. Více informací
Souhlasím
návrat zpět

Vyhledávání

Co hledáte?
Smazat
Reklama

Čočková polévka s kokosovým mlékem

4 porce
do 1,5 hodiny
Čočková polévka s kokosovým mlékem
Čočková polévka s kokosovým mlékem Autor: Marek Kučera
Klasická čočkovka tady dostává trochu jiný chuťový nádech. Tento typ polévky bychom si spojovali spíš s červenou čočkou, ale proč nevyzkoušet něco méně obvyklého – a naprosto vynikajícího.
Reklama
Reklama

Postup

  1. Propláchnutou čočku zalijte v hrnci vývarem, přidejte tymián a kurkumu a zvolna vařte, až čočka změkne – podle čerstvosti to bude trvat od 20 do 40 minut. Vyjměte tymián.
  2. Zatímco se čočka vaří, v pánvi rozehřejte máslo a smažte na něm cibuli, až zvláční, zezlátne a začne karamelizovat, trvá to asi 15 až 20 minut. Poprašte vším kořením a ještě 30 vteřin smažte, pak cibuli přesuňte do hrnce k čočce.
  3. Vlijte kokosové mléko, případně nakrájený špenát nebo kapustu a ještě 10 minut povařte. Polévku dochuťte a podávejte ji horkou.
Reklama

Čočková polévka s kokosovým mlékem Foto:

Čočková polévka s kokosovým mlékem, foto: Marek Kučera

Další báječné recepty na originální hřejivé polévky najdete v novém čísle časopisu Prima FRESH, které je v prodeji od 16. září:

Prima FRESH - podzim 2015

Užijte si podzimní sklizeň s novým číslem časopisu Prima FRESH!

Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama