Logo Prima Fresh Logo Prima Fresh
  • Menu
  • Recepty
  • Články
  • TV Program
  • Restaurace
  • Časopis
  • Recepty z TV
  • Speciál: Čokoláda
  • iPrima
  • Vyhledávání
  • Můj profil
    • Nastavení účtu
    • Odhlásit se
    • Máte již účet?
      Přihlásit se
    • Jste tu poprvé?
      Vytvořte si účet

Trendy:

Kuře
Polévky k večeři
Rychlé večeře
Česká kuchyně
Nákupy
  • Témata
    • Recepty
    • Články
    • TV Program
    • Restaurace
    • Časopis
    • Recepty z TV
    • Speciál: Čokoláda
    • iPrima
  • Přihlášení
    • Můj profil
    • Odhlásit se
Sledujte nás
  • Oblíbené recepty
    • Houby
    • Dýně
    • Rychlovky
  • Přílohy
    • Hranolky
    • Knedlíky
    • Kaše
  • Polévky
    • Česká klasika
    • Silné vývary
    • Krémové
  • Saláty
    • Těstoviny
    • Sladké
    • Bezmasá jídla
  • Populární kuchaři
    • Zdeněk Pohlreich
    • Jaroslav Sapík
    • Karolína Kamberská
  • Videorecepty
    • Teď vaří šéf!
    • Česko na talíři
    • Karolína, domácí kuchařka
  • Tipy a triky
    • Kam za jídlem
    • Vychytávky
    • Na nákupech
  • Novinky
    • Blog šéfredaktorky
    • Soutěž Fresh
    • Časopis
  • iPrima
  • CNN Prima NEWS
  • Prima ZOOM
  • Prima LIVING
  • Prima Ženy
  • Prima LAJK
Sledujte nás
Prima Fresh logo

Trendy:

Kuře
Polévky k večeři
Rychlé večeře
Česká kuchyně
Nákupy

Klasická čočka na kyselo se sázeným vejcem

Kuře na paprice krok za krokem

Nejlepší recept na palačinky jako od maminky

Jednoduchá dýňová polévka

Houbový guláš: nejlepší recept z lesních hub

Sladkokyselé nakládané houby

Cukroví
Klára Michalová

Hit týdne

Další hity

Boloňské špagety

Boloňské špagety
Mramorová hrníčková bábovka
Čočková polévka
Populární
Hanácký salát z červeného zelí podle Máma peče doma
Zamotaný koláč z listového těsta s nivou a vlašskými ořechy
Králík na paprice se špeclemi podle Besky
Retro street food ze sousedního Polska. Vyzkoušejte zapiekanku!
Bramborové gnocchi se zeleninou z jednoho plechu

Ořechové cukroví: Vyberte si z velké sbírky receptů na cukroví z ořechů

Vanilkové rohlíčky lze připravit z různých druhů ořechů

Vanilkové rohlíčky lze připravit z různých druhů ořechů Zdroj: iStock

  • Zavřít

Vanilkové rohlíčky lze připravit z různých druhů ořechů Zdroj: iStock

Vánoční cukroví je českou doménou, která nemá v takovém rozsahu ve světě obdoby. Během adventu se měníme v amatérské cukrářky a mladé i zkušené hospodyně se předhánějí v množství druhů, které ozdobí sváteční stůl. Druhy připravené z ořechů jsou velmi oblíbené a jeden mezi nimi kraluje!

Ořechy dodají cukroví výraznou chuť, ale také pomůžou křehké konzistenci, díky vysokému osahu tuků je ořechové cukroví velmi křehké.

Na pečení se dají použít snad všechny druhy ořechů. U nás nejvíce frčí vlašské a lískové ořechy, které jsou zde lokální, ale stejně oblíbené jsou i mandle. Nebojte se ale použít i nesolené pistácie, kešu nebo pekany, které dodají cukroví originální chuť. A nesmíme zapomenout ani na kokos, který na české stoly přináší nádech exotiky.

Všechny ořechy je lepší před samotnou přípravou těsta krátce nasucho opražit, díky tomu se jejich chuť zintenzivní, buďte ale opatrní, ořechy se nesmí připálit, zhořkly by. Opražené ořechy pak před mletím nechte úplně vychladnout.

Rohlíčky vládnou

Jedním z druhů cukroví, které snad nechybí na vánoční tabuli v žádné české rodině, jsou vanilkové rohlíčky. A stejně jako u bramborového salátu i na rohlíčky má každá rodina svůj oblíbený recept. V zásadě se zase tak moc neliší, základem je mouka a máslo a samozřejmě namleté ořechy. Někdo přísahá na vlašáky, někdo na lískáče a někdo zase na mandle, které mají velmi jemnou chuť. Ale klidně můžete zkusit netradiční zelené rohlíčky s pistáciemi.

Recepty

Pistáciové rohlíčky

11
Recepty

Nejlepší vanilkové rohlíčky jako od babičky

448

Recepty

Foukané ořechové rohlíčky máčené v čokoládě

7
Recepty

Polomáčené kešu rohlíčky

12

Z babiččina receptáře

Jedním z nejjednodušších, a přitom ve své jednoduchosti zároveň nejlepším, je Masarykovo cukroví. Křehké těsto plné lískových oříšků se nechá ve tvaru válečku ztuhnout v lednici, poté se nakrájí na kolečka a upeče. Celé oříšky vypadají na řezu krásně.

Recepty

Masarykovo cukroví s lískovými oříšky

146

Už z názvu cukroví vyplývá, že součástí jsou ořechy. Ano, jde o plněné ořechy. Příprava je trochu složitější, protože k jejich výrobě jsou potřeba speciální formičky ve tvaru půlek ořechů. Do nich se vmáčkne těsto a po upečení se plní krémem. Ořechy lze použít jak do těsta, tak i do krému.

Recepty

Ořechy plněné krémem, zdobené čokoládou a drcenými ořechy

9
Recepty

Ořechy plněné krémem

127

Výtečné cukroví z receptářů našich babiček jsou myslivecké knoflíky. Na kolečko z lineckého těsta se nastříká směs našlehaného bílku s namletými ořechy a celé se to nechá zapéct, až je ořechová čepice zapečená dokřupava.

Recepty

Myslivecké knoflíky od tety Marušky

11

Pokud vám z výroby vaječného koňaku zbyly bílky, můžete připravit nadýchané křehké pusinky. Tentokrát jim ale dejte šmrnc díky rozemletým ořechům. Pusinky tak nebudou jen sladké, ale získají další rozměr chuti.

Recepty

Ořechové pusinky z bílků se sušenými švestkami

5

Světové kousky

Inspiraci můžeme hledat i v jiných zemích. Italové mají velmi rádi oříškové suchary cantuccini, které se pečou nadvakrát. Nejprve se předpeče váleček z těsta. Poté se nakrájí na tenké plátky a dá se znova do trouby dosušit dokřupava. Sušenky se pak máčí do kávy nebo likéru. A díky trvanlivosti můžou být i krásným jedlým dárkem.

Recepty

Mandlové sušenky Cantuccini

144
Recepty

Oříškové sušenky Cantuccini

5

Pro milovníky vlašských ořechů tu máme jeden krásný druh cukroví z Bulharska. Ocení jej i lidé, kteří nesmí lepek, v těstě totiž není žádná mouka, jen ořechy, cukr a bílek. A na ozdobu je samozřejmě použitý vlašský ořech :)

Recepty

Ořechovky – bezlepkové bulharské cukroví

6

Pokud hledáte inspiraci na cukroví z mandlí, máme několik tipů i pro vás. Mandle mají jemnou, až trochu nasládlou chuť. Většinou se používají loupané, ale pokud vám nevadí rustikálnější vzhled, můžete použít i neloupané.

Recepty

Mandlové sušenky kurabíja

6
Recepty

Nepečené šišky s mandlemi podle Josefa Maršálka

10

Recepty

Mandlové linecké cukroví

8
Recepty

Kořeněné sušenky Gevulde speculaas s mandlovou náplní

6

Exotický kokosový ořech

Strouhaný kokos sice v naší nadmořské výšce neroste, přesto se stal běžnou součástí oblíbených druhů cukroví. Můžete ho koupit už nastrouhaný, nebo dokonce namletý na jemnou mouku. Ale nic nebrání ani experimentování s kokosem čerstvým, který bývá součástí mísy s exotickým ovocem na sváteční tabuli. Vyzkoušejte i nové druhy cukroví, které se vyrovnají klasickým kokoskám.

Recepty

Kokosoví ježci

6
Recepty

Kokosová linecká kolečka bez mouky s bílou čokoládou a malinami

8
Recepty

Rumové kokosky tety Marty

7
Recepty

Kokosové tyčinky ala Bounty

6
Recepty

Kokosové střapáče s máslovým krémem

5
Recepty

Nepečené kokosky s dvojí náplní

6
Recepty

Kokosové bonbonky v čokoládě

2

Nejoblíbenější kokosové cukroví jsou ale bezpochyby nepečené kokosové kuličky Rafaelo, které zvládnete připravit i na poslední chvíli. A stejně jako stejnojmenné kupované bonbony jsou i ty domácí kuličky skvělým jedlým dárkem pro vaše blízké.

Recepty

Kokosové kuličky Rafaelo – jednoduchý recept ze salka

122

Tím ale rozhodně výčet ořechového cukroví nekončí. Fantazie domácích cukrářek snad ani nezná meze a v kuchařkách lze najít desítky a stovky druhů cukroví, které můžou oživit váš rodinný repertoár. Inspirujte se několika dalšími kousky a nebojte se vyzkoušet něco nového.

Recepty

Ořechové trojhránky

4
Recepty

Ořechové knoflíky s nugátem

4
Recepty

Oříškové placičky obalené v kakau

6
Recepty

Medové hvězdičky s jogurtovo-ořechovým krémem

9
Recepty

Plněné ořechy s jablečným karamelem podle Josefa Maršálka

8
Recepty

Křehké ořechové řezy

22
Recepty

Mandlové linecké ne-cukr-oví

3
Recepty

Křupavé tyčinky s oříšky

2
Recepty

Mandlové kuličky

2
Recepty

Lískooříškové knoflíky

5

Zdroj: autorský text

Autor článku

Klára Michalová

Všechny články autora

šéfredaktorka FTV Prima , Prima FRESH

Nejlepší recepty e-mailem

Zanechte nám svůj e-mail a 1x týdně vás upozorníme na to nejnovější a nejlepší z našeho webu.

Odesláním formuláře souhlasíte s podmínkami zpracování osobních údajů

background
Vstoupit do diskuze
Sdílejte článek
Štítky ořechy cukroví recept vánoční cukroví mandle vlašský ořech kokosový ořech

Návrhy pro vás

Saláty

Elegantní lyonský salát se zastřeným vejcem

Maso

Pečená vepřová plec s balzamikem podle Besky

Polévky

Tirolen knödel suppe: Tyrolská polévka s žemlovými knedlíky

Sladké

Pistáciové cupcaky s bílou čokoládou a krémem z mascarpone

Pomazánky

Fazolová pomazánka à la chorizo podle Karolíny Fourové

Vegetariánské

Jednoduchá citronová rýže se špenátem a fetou podle Zdeňka Pohlreicha

Pečivo

Domácí chléb Šumava – jednoduchý recept na českou klasiku

Polévky

Krémová rajčatová polévka s fazolemi


Přečtěte si také

Saláty

Elegantní lyonský salát se zastřeným vejcem

Maso

Pečená vepřová plec s balzamikem podle Besky

Novinky

Potraviny, které jsou ve skutečnosti jedovaté. Narazíte na ně v obchodě i na zahradě

Polévky

Tirolen knödel suppe: Tyrolská polévka s žemlovými knedlíky

Restaurace

Dejvická stálice Restaurace U Veverky vás pohostí jako vlastní babička

Jak na to - Tipy a triky v kuchyni

Jednoduchá vychytávka na krájení cibule, kterou musíte vyzkoušet!

Sladké

Pistáciové cupcaky s bílou čokoládou a krémem z mascarpone

Pomazánky

Fazolová pomazánka à la chorizo podle Karolíny Fourové

Recepty

  • Těstoviny
  • Sladké
  • Maso
  • Zelenina
  • Nápoje
  • Ryby a mořské plody
  • Polévky
  • Předkrmy a chuťovky
  • Vegetariánské
  • Ovoce
  • Saláty
  • Přílohy
Těstoviny

Superzelené těstoviny s rukolou, mandlemi a citronem podle Gordona Ramsaye

Těstoviny

Trhané hovězí ragú s těstovinami

Těstoviny

Vánoční těstoviny s čerstvou klobáskou, jedlými kaštany a šalvějí podle Jamieho Olivera

Sladké

Pistáciové cupcaky s bílou čokoládou a krémem z mascarpone

Sladké

Dort Pavlova s mangem a kokosovým krémem podle Máma peče doma

Sladké

Metro dezert s marcipánem podle Mirky van Gils Slavíkové

Maso

Pečená vepřová plec s balzamikem podle Besky

Maso

Geniální trhané hovězí maso z Kantýny

Maso

Loudavé vaření: Vepřový perkelt s tarhoňou z pomalého hrnce

Vegetariánské

Jednoduchá citronová rýže se špenátem a fetou podle Zdeňka Pohlreicha

Polévky

Krémová rajčatová polévka s fazolemi

Těstoviny

Superzelené těstoviny s rukolou, mandlemi a citronem podle Gordona Ramsaye

Recepty

Kořeněný pečený čaj s rozmarýnem

Nápoje

Horký vánoční punč z červeného vína a rumu s brusinkami

Nápoje

Poctivý vánoční svařák z červeného vína s voňavým kořením

Ryby a mořské plody

Krevety v polévce s kokosovým mlékem a smaženým aroma podle Ottolenghiho

Ryby a mořské plody

Vietnamský zelný salát s krevetami, citronovou trávou a arašídy

Ryby a mořské plody

Pošírovaný losos na kořenové zelenině podle Besky

Polévky

Tirolen knödel suppe: Tyrolská polévka s žemlovými knedlíky

Polévky

Krémová rajčatová polévka s fazolemi

Polévky

Česnečka vyprošťovačka – polévka, která vás postaví na nohy

Pomazánky

Fazolová pomazánka à la chorizo podle Karolíny Fourové

Pečivo

Domácí chléb Šumava – jednoduchý recept na českou klasiku

Pomazánky
5

Celerová pomazánka s mrkví a jablky na opečeném chlebu

Pomazánky

Fazolová pomazánka à la chorizo podle Karolíny Fourové

Vegetariánské

Jednoduchá citronová rýže se špenátem a fetou podle Zdeňka Pohlreicha

Vegetariánské

Papriková tortilla z bramborových chipsů podle Gordona Ramsaye

Sladké

Jednoduchý banánový chlebíček podle Markéty z blogu Lžička cukru

Sladké

Rychlý jogurtový koláč s jablky

Vegetariánské

Lepkavý meruňkový tažín s kuskusem podle Gordona Ramsaye

Saláty

Elegantní lyonský salát se zastřeným vejcem

Saláty

Lehký bramborový salát bez majonézy s jablky a ořechy

Jak to bylo, šéfe?

Jak to bylo, šéfe? Čínský zelný salát s černými houbami podle Vladimíra Suchého

Přílohy

Čínská kaše congee ze zbylé rýže

Maso

Hovězí veverka na víně s bramborovými plackami z restaurace Kuchyň

Přílohy

Brambory smažené v trojobalu

Vybíráme pro vás

Dobré zprávy

Dobré zprávy

Komedie
Hořký svět

Hořký svět

Komedie / Rodinný / Romantický
Pálava

Pálava

Komedie
Polda

Polda

Akční / Detektivní / Kriminální
Zobrazit více

Aktuální témata

Válka na Ukrajině
  • Historie konfliktu
  • COVID-19
  • Jak ušetřit
Česká kuchyně
  • Rychlé večeře
  • Oblíbená dětská jídla
  • Zdravé snídaně
ZOO
  • Můj muž to dokáže
  • Pálava
  • Máme rádi Česko
Horoskopy
  • Celebrity
  • Seriály pro ženy
  • Jak zhubnout
2. světová válka
  • Historie
  • Zajímavosti
  • Elon Musk
Bramboráky
  • Dýňová polévka
  • Kulajda
  • Bramboračka
Velikonoční mazanec
  • Velikonoční nádivka
  • Velikonoční věnec
  • Velikonoční beránek
Palačinky
  • Tvarohová bábovka
  • Brownies
  • Hrnkový perník

Neuteklo vám?

ČESKO SLOVENSKO MÁ TALENT

ČESKO SLOVENSKO MÁ TALENT

Hudební / Reality / Soutěžní / Zábavný
ZOO

ZOO

Rodinný / Romantický
Slunečná

Slunečná

Komedie / Rodinný / Romantický
Partička

Partička

Reality / Zábavný
Zobrazit více

Videopůjčovna Videopůjčovna

Přehrajte si nejnovější filmy - již od 49 Kč

Ženská pomsta

Ženská pomsta

Komedie / České filmy
ČR, 2020
1 hod. 23 min.
Abstinent

Abstinent

Drama / České filmy
ČR, 2019
1 hod. 18 min.
Špindl

Špindl

Komedie / České filmy
ČR, 2017
1 hod. 34 min.
Zoufalé ženy dělají zoufalé věci

Zoufalé ženy dělají zoufalé věci

Komedie / České filmy
ČR, 2018
1 hod. 22 min.
Zobrazit více

cnn

RADAR: Sněhové přeháňky se vrací do Česka. Podívejte se, jaké bude počasí u vás RADAR: Sněhové přeháňky se vrací do Česka. Podívejte se, jaké bude počasí u vás USA jsou připravené materiálně rozdrtit ruskou armádu. Visingr popsal, co poslaly na Ukrajinu Ztráta chuti, čichu nebo dušnost ustoupily. Vědci popsali nové nejčastější příznaky covidu

zoom

Zabijácké sršně se valí Evropou a ohrožují i Česko. Jak se dá invaze zastavit? Zabijácké sršně se valí Evropou a ohrožují i Česko. Jak se dá invaze zastavit? VIDEO: Chřestýš chtěl ulovit kukačku, jenže se krutě přepočítal! Žraloci sežrali stovky námořníků z amerického křižníku Indianapolis

zeny

Černá vdova sáhla na Agátu. Čvančarová vlepila Hanychové morální facku Černá vdova sáhla na Agátu. Čvančarová vlepila Hanychové morální facku Nevěra podle hvězd. Blíženci podvádějí ze zvědavosti, Ryby se nechávají svést Jak zhubnout 10 kg – jde to za měsíc i za týden? Zdravé a reálné způsoby hubnutí

living

Jaká bude letošní zima: Sledujte kočku a zkontrolujte cibuli, příroda se nemýlí Jaká bude letošní zima: Sledujte kočku a zkontrolujte cibuli, příroda se nemýlí Proč listy stromů na podzim změní barvu? Jak teplé tóny žluté, oranžové a červené vznikají Rozchodníkovec je král podzimní zahrady a nakrmí motýly, když už je potravy málo

cool

GALERIE: 16 známých věcí, které konečně dostaly správné a pravdivé jméno GALERIE: 16 známých věcí, které konečně dostaly správné a pravdivé jméno 9 věcí, které nevíte o Smrtonosné pasti 2: Našli jste v ní padoucha z Terminátora 2? 4 nejlepší filmové vesmíry: Od Avengers ke Star Wars

iprima

Ženy na něm mohou oči nechat. Jak to má žhavý herec Can Yaman s partnerkami? Ženy na něm mohou oči nechat. Jak to má žhavý herec Can Yaman s partnerkami? Filip Blažek přežil svoji smrt. Natáčení slavné scény seriálu ho ale zklamalo Talentu mají na rozdávání. Top 10 umělců, kteří oslnili svými výkony

autosalon

Radar posílá pokuty za 3,9 km/h navíc. Je to past na řidiče, do které může spadnout každý Radar posílá pokuty za 3,9 km/h navíc. Je to past na řidiče, do které může spadnout každý Veteráni v Česku, crossover ve Švédsku a bazarovky za fajn ceny. Přijíždí premiérový Autosalon Nejnovější teoretické otázky v autoškolách jsou záludnější, než byste čekali. Vyzkoušejte si je

fresh

Jak připravit nejlepší bramborovou kaši. Naučte se 6 jednoduchých triků Jak připravit nejlepší bramborovou kaši. Naučte se 6 jednoduchých triků Nejlepší recept na křupavé bramboráky podle Romana Vaňka Mramorová hrníčková bábovka

Populární témata

Nejlepší filmy 2022 Masopustní masky Velikonoční přání Nejlepší horory TV program Změna času Partie Počasí Kdy budou volby Mafia Auto – katalog 7 pádů Honzy Dědka Partička Svařené víno MS v hokeji 2023 Velikonoce 2023 Tatarák podle Pohlreicha FIlmy od Marvelu Velikonoční svátky Aloe vera Program a výsledky MS v hokeji Pěstování lichořeřišnice Výpočet ascendentu Vše o houbách Velikonoční zvyky Tabulky a skupiny MS v hokeji

O FTV Prima Management Volná místa Press Reklama Castingy a výzvy HbbTV Kontakty Podmínky užívání Zpracování osobních údajů Cookies Nápověda Vlastník FTV Prima spol. s r.o. Redakce Nastavení soukromí
Logo Apple Store Apple Store Logo Google Play Google Play
Logo iPrima © FTV Prima spol. s r.o.