Ořechové knoflíky s nugátem

Moje hodnocení
1x

Novodobá variace na tradiční cukroví Masarykovy knoflíky je plněná nugátem, což ocení všichni milovníci čokolády. A těsto plné ořechů se přímo rozplývá na jazyku!

1 porce
60 minut
česká

Suroviny

  • hladká mouka 170 g
  • mleté vlašké ořechy 100 g
  • cukr krupice 100 g
  • nastrouhané máslo 100 g
  • astrouhaná kůra z 1/2 chemicky neošetřeného citronu

Dokončení

  • oříškový nugát 150 g
  • tmavá hotová poleva 50 g
  • půlky vlašských ořechů na ozdoby asi 35 ks

Postup přípravy

  1. Rychle zpracujte všechny přísady na těsto a vytvarujte ho jako váleček o průměru 4 cm. Zabalte ho do potravinářské fólie a uložte na 30 minut do chladu.
  2. Troubu předehřejte na 180 °C. váleček nakrájejte na cca 4mm plátky, rozložte je na plech vyložený pečicím papírem a pečte asi 10 až 12 minut. Vyndejte a nechte trochu vychladnout.
  3. Nugát nakrájejte na kousky a rozehřejte ve vodní lázni dohladka, polevu nechte také rozehřát. Placičky spojujte nugátem, navrch kápněte polevu a do ní posaďte ořech.

Odesláním formuláře souhlasíte s podmínkami zpracování osobních údajů

Zdroj receptu

Prima FRESH

undefined

Přečtěte si také

Recepty