Těsto
- máslo 140 g
- mleté vlašské ořechy 140 g
- cukr 140 g (malá plechovka)
- bílky 4 ks (na sníh)
- hrubá mouka 100 g
- rum 1 lžíce
Poleva
- žloutky 4 ks
- cukr 140 g
Postup přípravy
- Máslo s cukrem utřete do pěny.
- Přidejte mouku, mleté ořechy a rum.
- Nakonec vmíchejte sníh.
- Těsto rozetřete na plech vystlaný pečicím papírem a pečte 30 minut na 180 °C.
- Mezitím vyšlehejte žloutky s cukrem, které rozetřete na upečené těsto a dejte zpět do trouby na 15 minut na 130 °C. Poleva by měla ztvrdnout.
- Vychladlé krájejte na kostičky.
